Fase Olfativa: seguimos

Intenso, frutas del bosque madura y notas balsámicas que le dan una agradable frescura.

Nariz aterciopelada y de buena intensidad de moras, grosellas negras y cassís, tonos de almendra amarga, chocolate, vainilla, praliné, tabaco negro y un marcado componente mineral de fondo, decorado con toques de violetas. En conjunto se muestra robusto y con gran carácter.

Especias finas y de monte.

Fruta en licor

Cuero no. Al menos a mi nada de nada. Lo demas si. Y que sutil todo y bien integrado. Una pasada..

Yo cuero no noto, sino tierra húmeda... Puede que sea porque no le he dejado respirar lo suficiente.

A mi me ha dado esos toques reductivos , pero aireándolo un poco más se evaporan y aparecen los primarios y de fondo unos terciarios magníficos , los secundarios ( lacteos ) no los llego a apreciar tan nítidos ....

Muy buena nariz....

Ahí está, va saliendo, junto con las notas dulces y los lácteos.
Las especias se muestran. Evoluciona sin brusquedad, contrasta matices opuestos y los integra.
Muy interesante :-)

mineralidad !clara! movemos la copa y: olores muy agradables e integrados, redondo, los frutos y cortezas de arbol destacan................te engancha

Es que me ha evocado directamente a la manzana rayada, cuando empieza a coger ese color que denota que se esta oxidando.

Eso, eso

Parece todo muy fino en este vino, sutil elegancia

Me encanta la cita de tu mensaje... Convite canino!!

Tampoco le veo yo el cuero por ninguna parte..

Yo no lo tengo mucho tiempo abierto y me salen algún notas carnicas