Muy rico... pero no os parece...

... que ne ’general’ los PX son tan ampulosos que al final saturan un poco las papilas?

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De un Px para que me guste está en el equilibrio entre dulzor, acidez y amargosidad.... si resultan demasiado dulzones me cansan... este de momento tiene buena pinta.

¿A qué temperatura lo estas tomando?
Cambia mucho de catarlo a 14 que a 10º. Y si lo tomas a más de 16, entonces claro que satura.

Creo que estos vinos son como las lentejas, ya sabes...

Tienes razón, debe haberse calentado un poco.

Pero más que por la temperatura de servicio, lo digo, por la ’persistencia’ que tiene.

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Estos vinos son así de AMPLIOS, como las aspas de los molinos de Don Quijote, la ";X";.
Un saludo. Me retiro.

Hola joan, lo tomamos a la temperatura de unos 14 ºC y de verdad q está guay, pasa como el agua pero en vino, claro... salut.