Seguimos... Fase gustativa

95 respuestas
    #32
    frederic
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Seguimos... Fase gustativa

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    En boca, tiene una entrada potente, la acidez no muy alta, pero un poco astringente pq la lengua raspa el paladar, sin embargo no es molesta, pasa muy bien en garganta sin notar alcohol. en el postgusto es largo y tiene el sabor de frutas rojas y de nueces. salut.

    #35
    RamiroMartinez
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Seguimos... Fase gustativa

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    Buenos mimbres en una entrada dulce y aromas de boca que confirman toda esa complejidad en nariz...tanino todavía marcado que denota su juventud y buena acidez para esperar un equilibrio en fase gustativa mayor dentro de un tiempo

    #36
    MarioEstevez
    en respuesta a Paco Higón

    Boca

    Ver mensaje de Paco Higón

    Muestra potente ataque, tánico, robusto, goloso y una buena acidez.
    En el retrogusto se imponen las notas balsámicas -regaliz- y unas notas de amargor que no me agradan.
    Cálido, por lo que hay que controlar bien la temperatura.
    No me ha disgustado el vino, pero no creo que aguantara más de dos copas.

    #37
    MaJesus
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Seguimos... Fase gustativa

    Ver mensaje de Paco Higón

    Es profundo, pulido, fresco poer intenso. Muy ligeramente secante, taninos presentes pero integrados. Algo ";chocolaterroso"; (chocolate de ese bien negro). Largoooo ... Muy diferente. Rico!

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