Sigamos... fase olfativa
Fruta negra, mucha e inicialmente algun
Ver mensaje de Paco HigónVerdor quie desaparece con la aireacion. Después notas balsámicas y a mineral grafito
Re: Sigamos... fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónFrutos negros confitados, tinta china, buen equilibrio con la madera
Re: Sigamos... fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónAdemas de los comentado, algunos toques ahumados y anisados
Re: Sigamos... fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónMucha fruta roja y sobre todo negra en licor, especias, regaliz, minerales negros.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Sigamos... fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónMucho alcohol, es verdad que con fondo balsamico, pero para mi gusto demasiado presente
Re: Sigamos... fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónEn nariz dominio de notas frutales silvestres maduras, frustas de hueso en licor(ciruelas pasas) junto con recuerdos balsámicos y algunas notas especiadas. Aromas de buena intensidad. Me gustaria que por parte de la bodega comentara algo acerca de la influencia de la crianza distinta entre cemento y barricas, como ha sido para cada variedad, y cuales son las ";otras";
Re: Sigamos... fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónLigero matices empireumaticos, goma quemada
Re: Sigamos... fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónLa nariz es intensa, densa, cuidado con la temperatura porque tiene a mostrar una punta de alcohol. Hay fruta negra, alguna notas floral, tonos espaciados, un punto balsámico y un atractivo punto de maderas aromáticas...
Re: Sigamos... fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónFruta negra, grosellas,algun toque terroso,sutiles recuerdos del roble,vainilla,puntas del alcohol.