Comenzamos con la fase en NARIZ (v)
En lo poco expresivo coincidimos,
Ver mensaje de puceloNo así en el tema del pimiento, aunque sí detecto ligeras notas de verdor.
Re: Yo tampoco veo el pimiento
Ver mensaje de SamuelCanoAcusado no, pero si se nota la madera nueva mojada
Claveles y Madroño
Ver mensaje de Iñaki BlascoMe acaba de venir un golpe de clavel muy potente y por fin he detectado la fruta madura que no acababa de reconocer: Madroños: Saludos a los Sarmiento
Re: Comenzamos con la fase en NARIZ (v)
Ver mensaje de SamuelCanoLigeramente alcohólico, algo cerrado todavía. Creo que en cuanto se abra potenciará las notas que apuntan: he leído cerezas en licor, tierra húmeda... van entrando aromas más frutales... seguimos.
Se va abriendo...
Ver mensaje de Iñaki BlascoY desaparece un poco esa madera inincial para dar paso a la fruta madura y notas de la crianza
Re: En nariz...
Ver mensaje de Iñaki BlascoCon la ireación sigue sin salirme la barrica, curiosa tanta discrepancia entre unos y otros. Se mantiene el fondo picante y agridulce que me despista un montón.
No sé si alguien recomendaba abrirlo...
Ver mensaje de CalamarDos horas antes, pero como sigamos así vamos a tener que abrir los vinos de un día para otro.
Balsamico, olor a alcohol, lacteos, y frutas rojas (ciruelas...)
Ver mensaje de Iñaki BlascoUn punto acido...(Kefir)