Finalmente? Fase gustativa?
A mí también me da...
Ver mensaje de 9ªProvinciaQue puede estar relacionado con la larga crianza en Allier. Es un poco heterodoxo criar con tantos meses en Allier nuevo, no? Yo creo que hay buena fruta pero esa ligera astringencia y toque herbáceo le perjudican en la impresión de conjunto, en mi opinión
Re: Suena interesante!!!!
Ver mensaje de THuRStoNEncantado de verdad, te recibiría con los brazos abiertos, con buen jamón, buen queso, buena chacina y BUENISIMOS vinos.
Un abrazo.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
No me cabe duda!!!
Ver mensaje de THuRStoNDe que así sería, si voy por allá te avisaré, haz lo mismos si te vienes para la capital del mundo :P.
Un abrazo,
a.
Re: Lo normal?
Ver mensaje de Nacho_G.F.Está claro que el vino está hecho para la comida y yo personalmente prefiero combinarlo para crear esas sinergias.
Pero cada vez hay más ";wine bars"; o bares de vinos que te lo ofrecen por copas sin acompañamiento o con algo muy ligero y hay mucha gente que los disfruta casi más así. Preguntale a MaJesus :-)
Re: Taninos dulces
Ver mensaje de CalamarSi, si, va cambiando poco a poco.antes tenia notas de humedad, de jerez, ahora nada de rastro de estas.
Re: Lo normal?
Ver mensaje de Juan SuchPero ";estos"; tambien me gustan mucho mucho solos ;) ... no tengo remedio, me gustan todos :-DD
Hay que ver... :-)))
Ver mensaje de LabalandraneHombre, la golosidad frutal de la garnacha no tiene....Pero el vino esta redondo ya, y los taninos no son nada agresivos.
Re: Finalmente? Fase gustativa?
Ver mensaje de Paco HigónEquilibrado en boca, poco cuerpo, elegante, recuerdos a notas medicinales. Hay que consumirlo ya, le queda poco recorrido.
Re: sigue presente la madera como en nariz
Ver mensaje de laurendorAunque no me habeis mandado botella, yo he probado este vino pero de otra añada y me parecio en esa ocasion, excelente. Me supongo que esta hbra sido igual o mejor. Gracias Verema