Finalmente? Fase gustativa?
Re: Finalmente? Fase gustativa?
Ver mensaje de Paco HigónMuy redondo y sabroso, con recuerdos de maderas y especias, pero con una excelente acidez.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Finalmente? Fase gustativa?
Ver mensaje de Paco HigónEn boca llama la atención la potencia y calidez de entrada, los taninos todavía presentes, ¡qué promesa de vino hay por delante!.
Lo que son las cosas, en boca me parece mucho más un Rioja clásico que en nariz.
Re: Finalmente? Fase gustativa?
Ver mensaje de Paco HigónEn boca es fresco , delicado y gracil trago , con una acidez alta que puede hacer su camino aún muy largo .....
Retro a fruta marrasquinada , notas de eucalipto , ....
Voy por otro sorbo ....
En boca...
Ver mensaje de Paco HigónMuestra buena acidez con una retronasal marcada por los aromas terciarios aunque sigue manteniendo notas frutales. Ligeras notas amargas que no molestan y aterciopelado. Buen recorrido.
A 16º se muestra agradable, de trago largo, que pide más.
Me ha gustado mucho el vino. Enhorabuena María.
Posgusto, rectifico
Ver mensaje de Paco HigónRectifico, no es largo, es larguíííííííísimoooo.
Re: Vino goloso, con notas licorosas , redondo...
Ver mensaje de Paco HigónApto para su consumo ya, acidez muy interesante, largo , tiene un ataque fresco y es de cuerpo medio
Re: Finalmente? Fase gustativa?
Ver mensaje de Paco HigónLa boca es fantastica; suave, cálida, con buena acidez, la fruta roja...
Parece que tiene vida por delante!!!
Re: Finalmente? Fase gustativa?
Ver mensaje de Paco HigónPaso de boca amable, quizás con ligeras astringencias, buena acidez, y retrogusto donde el cuero y la fruta roja vuelven. Es de recorrido largo, no es un vino con peso, pero con suficiente estructura para aguantar bien el paso del tiempo.
Re: Finalmente? Fase gustativa?
Ver mensaje de Paco HigónEl primer ataque (hice un poco de trampa, jejejeje) es de una acidez bastante notable, un “espinazo” poderoso. Sobrio y austero. De nuevo necesita ese aire, con el que gana muchisimo, y se muestra mas redondo y amable. Algo aspero, pero los taninos estan muy bien integrados, dandole una muy buena estructura. La acidez le da bastante viveza, sin ser ofensiva (pero creo que necesita mas tiempo de botella para ganar aun mas complejidad).
Re: Finalmente? Fase gustativa?
Ver mensaje de Paco HigónEquilibrado,agradable, persistente