Seguimos? Fase olfativa?

Bonitos aromas dulces a chocolate , café ... gran calidad de la fruta ( tempranillo ) , el color , ahora el olor , estan dando un Rioja Criado ";de Libro"; .

Nacho, no lo es. Creo yo.

Veo la madera bien integrada, como comentas, sin molestar ni solapar otros aromas.

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Sobre la fruta, lo que ocurre que en poco tiempo, se acoplaran, en el vino hay calidad para eso y más.

Nos gusta no olerlo alcohólico y poder percibir así otros aromas. Nos gusta como huele

No de rioja clásico ya que le faltan más notas animales, humo y notas a madera vieja que este no tiene.
Lo que está claro es que se apega a la tierra de la que procede sin desmarcarse demasiado de otros Riojas clásicos por ahí iba mi apunte :-)

Una oxigenación en el decantador?, si es así, ¿por cuanto tiempo?

Que alegria leerte....

Como comentas para estar en contacto 43 meses el aroma de la madera no predomina en el conjunto

Pensad que la cosecha 94 fue de libro.

Que bien!

Completamente deacuerdo contigo. esta cerrado.

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Ese vino tiene muchisima correa y vida por delante pero decantar y dejarlo 90 minutitos para empezar a hablar.