Fase gustativa
Re: entra bienm, sabroso, mejor boca que nariz(V)
Ver mensaje de Bosco¿Que es lo que no te gusta de la nariz?
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Jose ContrerasMe entra gustoso, con acidez viva! Es agradable de beber, y remarco aún, ese punto ";amargo";, que me gusta. Da sensación de tener personalidad este jovencito..
Oscar
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Jose ContrerasPodria ser que las uvas las hubiesen tratado enfriàndolas con atmósfera inerte de CO2, casi como una maceración carbónica ? Ya dije antes que una crianza ha de resultar muy buena con las varietales que lleva.
Efectivamente...
Ver mensaje de InmalvaBuena acidez y astringencia aunque esta mas que listo para disfrutar YA.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Jose ContrerasOrgulloso de su juventud, franco en el ataque, frutal, taninos prometedores y buen posgusto.
Re: Ok, Oscar...
Ver mensaje de Oscar_DiazLo peor quizás es esa falta de ";agarre";, esta cierta sensación en boca, y que quizás el alcohol en boca tiene cierta presencia, pero si cuidas la temp. no es tan problemático... Me parece un vino más que correcto por su precio, y que cumple la función que debe cumplir...
Saludos.
Más seria???
Ver mensaje de Oscar_DiazHombre no sé, con esa acidez y esa frescura... lo veo muy jovial. Sí, algo más de robustez que en nariz sí...
Saludos y un beso para Lourdes. Espero veros por Valencia y coged de la oreja a Damián
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de oscarA mí el final amargoso tampoco me desagrada. Le da personalidad.
Suave con temperatura bajas, pero
Ver mensaje de Dani C.Si la temperatura es superior a 20º (no se como mantenerlo en la copa a 15º), hecho habitual en unas condiciones normales, destaca el alcohol aunque no llega a ser desagradable. Es curioso pero, a pesar del cambio de temperatura desde el inicio de la cata hasta estos momentos, la lágrima sigue siendo densa, lenta y muy fina ¿porqué)
Re: Vino bastante singular.....
Ver mensaje de AntoDavilaMuy fresco, muy frutal, muy redondeado, ";MUY BIEN HECHO";.
Los taninos suaves y dulces.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
A mí también
Ver mensaje de AntoDavilaA mí también después de un rato en la copa y en el segundo trago.