De nuevo: ¿temperatura?
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respuestas
Yo empecé sobre los 16º...
Ver mensaje de Jose Contreras pero ahora está más calentito y el vino no parece desequilibrarse.
Esta graciosito.
Re: ¿cómo haceis para tener el vino en la copa a 15ª?
Ver mensaje de taechu7YO lo saqué a unos 13º de la cava (EUROCAVE amigos :^) y va cogiendo temperatura pausadamente.