De nuevo: ¿temperatura?
De nuevo: ¿temperatura?
Ver mensaje de TxarliHabéis preguntado por la temperatura de servicio, pero sólo he visto un comentario de Frederic: 10º
¿Qué os parece?
Me resulta un vino atractivo, con matices, incluso bien fresquito.
Re: De nuevo: ¿temperatura?
Ver mensaje de TxarliHombre, para mí 10º es muy frío. Yo he empezado a catarlo con unos 14º y va subiendo de temperatura. Hasta los 18º que tiene ahora no he notado defectos o variaciones apreciables (alcohol, notas herbáceas) pero voy a dejarlo evolucionar a ver que tal.
Desde luego, para mí la temperatura óptima de consumo estaría entre los 15-16º
Yo diria...
Ver mensaje de Txarli... que le conviene estar fresquito.. y bastante! Parece ser que con la temperatura resaltan ciertos aromas menos frutales.. mas ";amargos"; a mi nariz! (Herbaceos, y verdes..)
Oscar
Re: Yo diria... De acuerdo. Amargor!
Ver mensaje de oscarTotalmente de acuerdo, salen los ";amargos"; con la temperatura... esperad a notarlo en boca. Recuerdo la misma impresión.
Re: De nuevo: ¿temperatura?
Ver mensaje de Jose ContrerasLa temperatura que os recomiendo 16ºC para que se cate a 17ºC. Es un vino de zona cálida, con 13 grados alcohólicos y joven. Le sienta bien un poco de frío.
Como dicen en mi tierra (la de la Bodega)...
Ver mensaje de taechu7... CORTITA PERO FRECUENTE