Seguimos... Fase 2: Fase Olfativa (v)

Nariz de buena intensidad, exótica, con recuerdos de frutos rojos, minerales (hierro), almizcle, florales (azahar), vainilla

Está muy bien integrada.

Guindas enlicor, grosellas, fresas, almíbar, expresivo, sí señor.
En cata anterior percibí más torrefactados y tostados que ahora.... ¿Barricas diferentes, menos tostadas?
AlbertoB

Y elegantes, como comentaba nuestro compañero
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Aroma de fuerte intensidad, muy complejo, con notas de frutillos negros, licor de cerezas, cuero, vainilla y ciertos recuerdos animales. Reducido al principio.

En nariz es intenso. Aparecen primero aromas animales (cuero), para dejar paso a café y tostados. También algo de chocolate.