Maridaje

10 respuestas
    #5
    Lubulo
    en respuesta a RamonH

    Re: Ensaimada el mejor maridaje que ricaaaa!! (v)

    Ver mensaje de RamonH

    Por suerte, el azúcar glass venia en una bolsita aparte, por aquello de evitar el exceso de dulce y esta que té.....

    #8
    MarioEstevez
    en respuesta a Lubulo

    Se acabó el tiempo muerto.

    Ver mensaje de Lubulo

    Lo hemos maridado de principio a fin con:
    - Quesos azules: Bavaria Blue y Valdeón. De los dos lo he encontrado mejor con el primero. Tal vez el Valdeón estaba excesivamente fuerte y ha anulado más que armonizar.
    - Panecitos de San Antón: marida bien además por la cáscara de naranja rallada de la pasta.
    - Chocolate amargo 72%: es con lo que más me ha gustado -no se nota nada que soy un pelín goloso ¿verdad?.
    En definitiva me ha gustado el vino, aunque creo que no es para comer con él, sino para disfrutarlo mejor a los postres.

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