En boca

Que a veces no me parece tal (al menos de la fruta) ¿será por una madera no bien tostada? ¿o la quemazón del alcohol?
¿alguien sabe?

jesus peña bilbao

Exceptuando ese final apoteósico boca excelente. Potente y larga, buena acidez

Entrada potente! sensación algo alcohólica y tánica. Tiene buen paso y el postgusto es floral (rosas) y muy largo.

Parece que le falta un poco de botella...pero tiene ";punch"; (como diría Juan Such) :-))

V

Por el tostado, no en vano es barrica nueva, y con sólo 4 meses pues se ha de notar.

Yo le daría un añito ... no mucho más

Coincido con el té nego en el postgusto... clavao.

Buena acidez al principio, aspero, y final ligeramente amargo y muy amplio. Deja buen gusto.

En boca, es potente, pero de buen paso. Ligeramente amargo y astringente. Muy persistente. Aquí sí que se le aprecia la madera.

No veo ese matiz de la MC, creo que es mas bien el caracter propio de la sirah

Después de un buen rato abierto y de una larguísima ausencia, hemos ido a por la boca. Resulta ";fuerte"; o contundente al primer trago. Es afrutado (quizá diríamos hasta ";dulce";). Notamos menos los tostados. No está del todo redondo, así que pediríamos un poco más de botella, pero no estamos seguros de que este tipo vino se vea muy favorecido por el tiempo. ¿Qué opináis?