Acidez excesiva

Continuo probando y creo que la acidez es excesiva y algo íncomoda a mi gusto. Posiblemente, como habéis indicado, con más tiempo en botella mejore.

Eso, conforman un buen vino, a pesar de la punta de astringencia, señor vino, saludos

Yo creo que la tiene bien y nada excesiva que lo desequilibre.

cojo el trayler deu

Pienso exactamente, con mas tiempo se acabará redondeando esa punta ácida... pero no os parece que ha tenido tiempo de pulirse??? es 1998, con 24 meses de barrica, si no me equivoco...

Para mi la acidez es equilibrada, el vino en boca esta delicioso hay una buena armonia entre la madera y la fruta, es muy equilibrado y magnifico para acompañar una buena comida con los amigos.
Seguro que en una merendoloa caen las botellas y ni te enteras

..

No le veo el exceso de acidez

.

Cada vez me gustan más los vinos con la punta de acidez que este tiene. Es probable que sea cuestión de gustos, pero si este vino quiere vivir unos años más, la necesita. A mi no me parece excesiva.

Para mi amigo Ignacio y para mi peca de grado alcoholico

Un abrazo Iñaki me largo pitando

Gorman, la nuestra tiene una acidez excesiva (y a mi me gustan los vinos con una buena acidez) pero esta acompañada de unos aromas animales y agua sucia muy acusados y que no se han ido ni con 45 min. de aireación. Claramente la botella es defectuosa por lo que eno podemos valorar el vino.

¿En nariz que tal la tuya?

...