El turno de la fase gustativa.... (V)
Ok, Fede. De acuerdo...
Ver mensaje de Fede VidalLo encuentro redondo. Está para tomar ya. No confío mucho en una mejora a largo plazo.
Re: El turno de la fase gustativa
Ver mensaje de Paco HigónTaninos maduros y redondos, medio cuerpo, madera y presente tostados, buena acidez, cálido y sabroso, buen retronasal, bastente largo con final especiado y balsámico. Sigue presentando en boca igualmente notas terciarias. Me gusta.
Re: Ok, Fede. De acuerdo...
Ver mensaje de MarioEstevezSi no conviene guardarlo mucho más. Saludos amigo.
Re: Esta "hecho".... pero...
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloSe podría chicos, pero yo lo veo en su momento.
Saluditos para los chic@s -¡Y esa tortilla de patatas de Haro!-
Re: Final....
Ver mensaje de AndreuAndreu, sí tiene un ligero final amargoso, pero no molesta.
Re: Esta "hecho".... pero...
Ver mensaje de MarioEstevezNo creo que se pueda guardar mucho, está en su mejor momento.-
Re: Esta "hecho".... pero...
Ver mensaje de MarioEstevezNo creo que se pueda guardar mucho, está en su mejor momento.-
Re: Esta "hecho".... pero...
Ver mensaje de MarioEstevezNo creo que se pueda guardar mucho, está en su mejor momento.-
El tiempo dara y quitara razones....
Ver mensaje de Fede VidalEsa es mi opinion, pese a la buena acidez que tiene, cuatro años son muchos años, pienso que esta en su mejor momento pero el tiempo dara y quitara razones,je,je.
Esta en un momento optimo de consumo
Re: El turno de la fase gustativa.... (V)
Ver mensaje de Paco HigónEn boca es amplio con volumen y estructura correctas, tiene buena carga frutal, pero también encuentro alguna notas de ebanistería, no obstante me parece fresco y con la acidez correcta. Tiene un interesante carácter especiado y la persistencia es bastante buena. Pero no del todo redondo aún.
Saludos.
Re: Sí que me resulta bastante "fresco"
Ver mensaje de BoscoPero creo no está redondo del todo aún... Creo que en uno o dos años lo consiga, creo que puede aguantarlo.
Saludos.
Re: El turno de la fase gustativa.... (V)
Ver mensaje de Paco HigónEn boca mejora algo. Tiene buen paso, pero mediana persistencia. Los taninos son flojos. También algo dulce, en mi opinión.