Temperatura de servicio y aireación

29 respuestas
    #16
    MCamblor
    en respuesta a Juan Such

    Es que en Europa tienen que acabar de descubrir el ^%$#$#@...

    Ver mensaje de Juan Such

    ¡El aire acondicionado! La solución de todos esos problemas. No pasen calor jamás. Miren a la gente que pasa sudando por la calle y ríanse a carcajadas, mientras gritan, como el malo de la película: ";¡Miserables hormigas!";

    Yo, aquí, dentor de mi oficina a unos cómodos 60 grados Fahrenheit, ni me entero de los calores de Manhattan, je, je...

    En cualquier caso, la botella está abierta sobre mi escritorio. He vertido cuatro pruebas en copas Riedel Vinum ";Tintillo del país,"; ";Chapapote 1,"; "; 200% Roble francés nuevo"; y ";Bordeaux,"; así como una extra en un vasito Duralex que usaba mi abuela para lavar sus dentaduras postizas. Ya les contaré si exsite diferencia.

    Bueno, fuera de relajo, ya me serví una copa. Luego comento...

    M.

    #17
    MCamblor
    en respuesta a Juan Such

    ¿Clásico?

    Ver mensaje de Juan Such

    Esto no huele a clásico para nada. Mucho roble americano nievo, aunque sin los excesos de aceite solar (o sea, el tufo a coco) de aquellos vinos de La Rioja Alta... Lo que no quiere decir que no lleve su poquito de Hawaiian Tropic. Pero nada exagerado por el momento. Hay ciruela roja y picota por debajo y algo muy. muy leve que no sé por qué me trae a la mente el sabor de pasarle la lengua a una batería.

    El color si es un poquito más de clásico. Granate oscuro con borde violeta y leves destellos de teja.

    En boca essencillo, con bastante fruta dulce. El roble no molesta. La acidez está ahí, aunque me parece un poquito apagada. Está algo facilón y jugosito, no sé...

    Hasta aquí mi primera impresión.

    M.

    #18
    MarcosVergara
    en respuesta a MCamblor

    Calor

    Ver mensaje de MCamblor

    ¿Qué me esperará el lunes que viene entonces en Manhattan? Supongo que altas temperaturas, humedad a tope y demás... Aquí voy a dejar un Madrid a 40 grados celsius, donde la batería del portátil dura media hora y el vino no se puede sacar de la cubitera... Por qué no pondría aire acondicionado cuando hice la obra!! La tacañería se paga cada vez más...

    #22
    MCamblor
    en respuesta a MarcosVergara

    Re: Calor

    Ver mensaje de MarcosVergara

    El este de los EEUU ha tneido un principio de verano bastante benigno. Aunque un par de días pasamnos de los 90 F, por lo general se ha mantenido como en 84, que es agradable. Pero eso no puede durar. Y la humedad ya se siente.

    El aire acondicionado es algo imprescindible para la civilización, es lo que yo siempre digo.

    M.

    #23
    MCamblor
    en respuesta a Lomaosorio

    Que me riñan lo que les dé la gana...

    Ver mensaje de Lomaosorio

    Loma, que riñan... Mira que yo estoy en horas de oficina todavía. Es bueno ser el jefe y poder decir que al diablo todo, voy a una cata virtual. Pero sigo en la oficina.

    M.

    #27
    MCamblor
    en respuesta a Juan Such

    L ógica retorcida...

    Ver mensaje de Juan Such

    Aquí mi asistente dice que ese silogismo tuyo está raro... ¿No se hacen borgoñas ";modernos"; que huelen asquerosos en la copa que sea y que hasta se benefician con una copa menos ";especializada?"; Yo te puedo mencionar unos cuantos... Igual, hay mucho rioja clásico que lo que te pide es una copa de burdeos (por ejemplo, Viña Albina).

    M.

    #28
    MCamblor
    en respuesta a jose

    Ya lo de lamer baterías es para otro foro...

    Ver mensaje de jose

    Alguna vez se me vió besar mi bajo (bass guitar) en escena cuando todavía tocaba funk y tenía una larga cabellera rizada. No recuerdo haber hecho nada de ese orden con el equipo del baterista (je, je), pero en aquellso tiempos de tanta sustancia controlada, todo era posible.

    M.

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