BOCA

Buena acidez, pelín de carbónico en la punta de lengua (bitartralingus, ;-))), fresco, muy agradable, con un ligero amargor final y de alcohol.

En boca esta muy bueno.entra solo.todas las notas son muy agradables.

Yo creo que es buena acidez.... es mucho alcohol.... sin mucha estructura (como corresponde) y no quema.... mantiene una frescura, gracias a la acidez ¿no?

Y NO TANTA ACIDEZ, esta bien este vino y eso que no son santos de mi devovcion los rosados

Y además de eso , a medida que el vino sube de temperatura se manifiestan más los aromas...

Nuria y Gonzalo ^Peña Bilbao

Le encuentro buena acidez, aunque con un ligero toque de alcohol al final, tal vez porque ha subido un poco la temperatura.

Yo diría que es un vino de entrada dulce, fácil, largo, y sobretodo una acidez muy equilibrada, de manual. Alcohol que le da un dulzor fácil al principio, acidez que le da equilibrio en mitad de la boca y mucha amplitud. Ligerísimo amargor al final.
Muy bueno en boca.

Mario yo noto eso mucha frescura y en boca pasa y el retro lo perfuma de esos sabores a frutos y a ademas es jugoso, este vino NO PARECE UN ROSADO COONES

Nada de mucha.tampoco son santos de mi devocion los rosados pero reconozco que este me esta encantando.

.. entra directo al centro de la lengua y encuentro a faltar acidez que equilibre esa sensación de dulzor. Un poco plano.

Nuria y Gonzalo ^Peña Bilbao

Resulta digo al mismo tiempo fresco, fresco y amargo vaya mezcla rica¡

En boca es muy untuoso y ese punto de azúcar equilibra mucho el alto grado alcohólico, es un rosado al que no estamos acostumbrados en España, aunque la línea de algunos Penedés sea esta. Me gusta mucho, y me parece que tiene que maridar fenomenal con patés, quesos, y otros aperitivos, además de con aves, carnes suaves, etc. el retrogusto es muy amplio y prácticamente recuerda a la vía olfativa, estoy intentando captar algo más.

Bosco: Tiene 13,5º de alcohol y sin estructura.... como se soporta eso?.... solo por la acidez...
Y el platano y la gominola y la panda.... es la maldita levadura que va a hacer que dentro de unos años todos los vinos sean iguales....
Fermentacion muy fria.????? Levadurazo!!!
El vino, en todo caso es grato y correcto....

Primera impresion, gominola. Mucho dulzor, ligero y de recorrido medio. Poca acidez. No bebo muchos rosados, (casi ninguno), pero me resulta ligeramente empalagoso.