Viña Cantosán Verdejo 2003
Viña Cantosán Verdejo 2003
Ver mensaje de CarlosPalahiPrimera impresión de cata: la fuerza del vino con esos inmensos aromas que contrastan con la juventud de la cosecha probada.
Segunda impresión de cata: no es un vino que entre y desaparezca en boca ,sino que perdura en el pladar y se aprecia claramente el tipo de uva.
tercera impresión de cata: temperatura ideal a 10 grados es la mejor.Al cabo de media hora aparecen nuevos sabores y aromas ,siempre frutales pero que sorprenden en un vino cuya ñada es la del año pasado.
El precio es también un buen argumento ,puesto que por poco más de tres euros se puede probar una de las mejores expresiones de la zona de Rueda.Seria bueno saber si este vino nace con la intención de ser consumido durante el año o bien si permite un tiempo de conservación que va más allá del año.
Re: Viña Cantosán Verdejo 2003
Ver mensaje de CarlosPalahiGracias por tus elogios.
El vino nace con la intención de ser consumido en el año (como mucho en la primera parte del 2005, pero no mucho más allá)
Aunque hay gustos para todo: las personas bebedoras de verdejo de Rueda, los habitantes del pueblo, (a las que, personalmente, considero las más expertas en verdejos porque los beben todos y todos los días), prefieren el vino ";más hecho";, como dicen ellos, es decir, ahora están bebiendo el 2002 y es cuando mejor lo encuentran, el 2003 lo consideran demasiado aromático y dicen que estará mucho mejor dentro de unos meses (razón no les falta.........)
Saludos cordiales