Sigamos.... FASE OLFATIVA
Re: Sigamos.... FASE OLFATIVA
Ver mensaje de Paco HigónEn nariz las notas primarias, albaricoque, piña madura, citricos (pomelo) sobre un fondo vegetal. Por cierto, la presencia de sulfuroso es considerable.
Re: El melocotón...
Ver mensaje de MarioEstevezEstoy muy de acuerdo, con todo me has sacado lo de la hoja de higuera, eres un fiera Mario...
Saludos.
Re: Sigamos.... FASE OLFATIVA
Ver mensaje de JohanMas que sulfuroso, pues de tenerlo no aparcerían las pequeñisimas burbujas, podria ser que la uva estuviese algo sobremadurada????
Re: Sigamos.... FASE OLFATIVA
Ver mensaje de saberbeberNo olvidemos q este año ha hecho un calor de narices, es posible q haya habido una maduración excesiva de la uva. Por cierto, ¿q relación hay con el sulfuroso y la presencia o no de carbónico?
Re: Sigamos.... FASE OLFATIVA
Ver mensaje de JohanEl sulfuroso se utiliza desde para ";desinfectar"; vinos absolutamnte corrompidos/pasados/idos, o para, controlar, cuando se utiliza adecuadamente, el proceso de la fermentación, parandola en el momento en que se estime conveniente y por lo tanto tambien la producción de CO2.
Re: Exhuberante y agradable
Ver mensaje de Paco HigónPosiblemente la sensación y el aroma a chirimolla que nos aparece a nosotras.....
La que tiene buen olfato...
Ver mensaje de Víctor BcnEs Teresa, mi mujer.
Lo de la hoja de higura es suyo.
Al Cesar lo que es del Cesar.
Re: La que tiene buen olfato...
Ver mensaje de Víctor BcnPues felicito a tu mujer Mario... Ya veo quien te hace las notas de cata ahora :)) Es del poco rato que he disfrutado el vino, porque luego se ha caido... Curioso, muy curioso...
Saludos.