Para los listos de la clase....

Bueno, y si te cae una botella de cualquier otro tinto ... tampoco lo tienes muy claro, no? :-D

... no pone nada de tipicidad no de Toro ni Tinta de Toro, ni ná de ná. Sólo pone Vino de la tierra de Castilla y León y Tempranillo.

Está fuera de la D.O. porque lo elaboran en la bodega de Rueda, que está fuera de la denominación. Cuestión de normas. Aunnque me pregunto si de estar dentro hubiesen hecho este tipo de vino.

Estoy de acuerdo een que se paree a un crianza de rioja...lo estaba pensando justo cuando lo he leído.

Pero es una cuestión interesante

Como he llegado tarde no sé si se habrá comentado algo desde la bodega pero esta tarde, hablando con Pedro Aznar, me comentaba que estaban utilizando injertos poco productivos y que el resultado que buscaban era el de uvas maduradas pero sin llegar a graduaciones tan elevadas como se suelen dar en Toro. De hecho, el vino tiene 13,5º pero yo no lo noto nada alcohólico

Pd. (No sé si estoy diciendo chorradas pero debéis disculparme ya que llego super-acelarado y, sobre todo, muy cansado. Creo que mis neuronas corren más lentas que los defensas del Madrid, y ya es decir) :-)))

Ten en cuenta que hablamos de ello por la información de la bodega , si no.....

De nuevo, creo que esto deberían contestarlo desde la bodega pero me da la sensación que sí. Al menos para este vino. De hecho es una forma de diferenciarse, ¿no?.

Yo conozco dos. La antigua es la de un vino aspero, duro , de color, rustico etc.... Ahora empieza a formarme una nueva tipicidad alrrededor de: color, estructura, monte bajo. tomillo hinojo. Poco acido ( no es un defecto 9 etc....)

.