Pregunta sobre la burbuja
Pregunta sobre la burbuja
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloEn primer lugar nos gustaría comentar que en nuestra opinión vemos un pequeño exceso de carbónico .
Por otra parte ¿qué motivo hay para que en la Riedel Burdeos quede el ribete lleno de espuma mientras que en la copa tipo flauta no ?
Re: Pregunta sobre la burbuja
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloCierto, en la flauta no queda
Re: Pregunta sobre la burbuja
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloEsa pregunta es para los fabricantes de copas.
Re: Pregunta sobre la burbuja
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloAmigo, eso depende mucho de como esten lavadas las copas.
Es el factor que más influye a la hora de generar burbujas asi como la temperatura que influye en la frecuencia con la que salen a menos temperatura más lenta y placidamente salen :), las burbujitas.
Quizá...
Ver mensaje de Labalandrane... el problema es que la mayor parte de las apreciaciones sobre la burbuja están más relacionadas con aspectos ajenos al propio cava (condiciones de la copa, condiciones atmosféricas, limpieza, etc.). Supongo que, salvo el tamaño y la evolución, el resto de parámetros (abundancia, corona, etc.) deben depender más de esto otro ¿no?
Re: Pregunta sobre la burbuja
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloMira por favor el comentario que he hecho mas abajo sobre la importancia de la forma en que se ha lavado la copa ... en la sección que hablaba de la corona.... Quizás, pueda estar en alguna de las causas que enumero la razón de tu pregunta.
Re: Quizá...
Ver mensaje de GregLo que esta claro es que hay mucha diferencia de temperatura, la copa se empaña todo el rato
Same here...
Ver mensaje de LabalandraneSe empaña que da gusto, por cierto YA TENGO A LA BOTELLA CONTRA LAS CUERDA :))))
a.
Y si están lavadas exactamente igual ?
Ver mensaje de AdelaVegaTanto la copa Riedel Burdeos como la flauta están exactamente igual lavadas. ¿No tendrá que ver con la forma de una y de otra ?
Las habeís envindado?
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloYo es lo que he hecho, he visto que tenían algo de polvo y he dicho agua no :). Igual es por eso.
a.