El pasado mes de noviembre tuvimos la presentación y Cata Virtual del nuevo proyecto de Juvé & Camps. Para la presentación contamos con la presencia de Meritxel Juvé bodeguera y cuarta generación de la familia, y el Director Técnico y enólogo del proyecto, Toni Cantos.
El pasado jueves 24 de noviembre de 2022 tuvimos la oportunidad de asistir a la presentación online de Juvé&Camps Milésime Xarel·lo 2017, un espumoso cuyo origen se encuentra en la parcela de Sant Llorenç d´Hortons
Los espumosos amparados por la DO Cava se presentaron en la VI experiencia Madrid de la mano de Francisco González. El que fue Director técnico del Consejo Regulador es un gran conocedor de todo lo relacionado con el mundo del Cava y es además un excelente divulgador, lo cual demostró una vez más en esta ocasión.
¿Qué es un cava de larga crianza? ...Es un vino capaz de hacer un pacto con el mayor enemigo de la vida, el tiempo. No os perdáis la primera crónica de la impresionante Cata de Clausura con la que se cerró la XV Experiencia Verema
Hemos repetido el ritual de la cata inaugural para dar el pistoletazo de salida de la XV Experiencia Verema y tanto el tema como el contenido del evento fueron simplemente espectaculares: la asociación de bodegas de calidad más importante de nuestro país Grandes Pagos de España
El 30 de enero del 2015, visitamos la bodega familiar Júlia Bernet vins i caves, ubicada en El Pago (Subirats) y dirigida por Xavier Bernet. Xavier Bernet es un joven enólogo que busca la máxima expresión de la variedad reina del Penedès, la Xarel·lo.
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