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Etiqueta "Vino de Borgoña": 1 resultados

Superando la ficción, un fraude de película

Muchas veces la realidad supera la ficción, y tal es así que Netflix ha publicado un Documental de la que ha sido hasta ahora, la mayor estafa descubierta en el mundo del vino. Rudy Kurniawan fue nombrado en 2006 como el poseedor de la mejor bodega privada del mundo y esto fue gracias a la fama que se ganó comprando muchos lotes de vino en grandes subastas, seis años más

Superando la ficción, un fraude de película

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Perdido en la Borgoña

Tiroalblanco. Me gustaría que me ayudarais a introducirme en la Borgoña sin gastar el dinero sin sentido... Me gustaría comprar unas botellas de un Pinot Noir y de un Chardonnay, y veo que los precios están por las nubes...

Vinos Premox ¿Qué pasó con ellos?

jose. Durante la década del 2000 los vinos premox o vinos oxidados prematuramente, se convirtieron en una especie de pesadilla para muchos elaboradores y consumidores. Fue un fenómeno que se inició con el vino blanco pero que llegó hasta el tinto. ¿Qué pasó con los vinos premox?

Vinos Premox ¿Qué pasó con ellos?

jose. Durante la década del 2000 los vinos premox o vinos oxidados prematuramente, se convirtieron en una especie de pesadilla para muchos elaboradores y consumidores. Fue un fenómeno que se inició con el vino blanco pero que llegó hasta el tinto. ¿Qué pasó con los vinos premox?

Vinos Premox ¿Qué pasó con ellos?

jose. Durante la década del 2000 los vinos premox o vinos oxidados prematuramente, se convirtieron en una especie de pesadilla para muchos elaboradores y consumidores. Fue un fenómeno que se inició con el vino blanco pero que llegó hasta el tinto. ¿Qué pasó con los vinos premox?

Vinos Premox ¿Qué pasó con ellos?

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El aroma a fósforo en el vino blanco: de defecto a efecto buscado

Mara Funes. La característica olfativa de los vinos "reductivos", ese olor a cerillas recién encendidas, ha pasado de ser un efecto secundario del proceso para proteger el vino de la oxidación temprana a un rasgo que ciertos consumidores aprecian como señal de calidad en el vino. ¿Qué os parece a vosotros? ¿Os importan/molestan/gustan los aromas reductivos en el vino blanco?

El aroma a fósforo en el vino blanco: de defecto a efecto buscado

Mara Funes. La característica olfativa de los vinos "reductivos", ese olor a cerillas recién encendidas, ha pasado de ser un efecto secundario del proceso para proteger el vino de la oxidación temprana a un rasgo que ciertos consumidores aprecian como señal de calidad en el vino. ¿Qué os parece a vosotros? ¿Os importan/molestan/gustan los aromas reductivos en el vino blanco?

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