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Etiqueta "enólogos": 4 resultados

Las mujeres del vino: no tan a la sombra

La génesis fue un hilo en el Foro de Vino que abrí el 1 de agosto 2014 para hacer un homenaje a esas mujeres que no se mostraban a la luz del día. Pero algo cambió el 29 de septiembre, ese lunes Nerea Pérez moría al caer en un depósito de vino. Este artículo va dedicado a Nerea y a todos aquellos -mujeres u hombres- que han pagado con su vida el hermoso esfuerzo de hacer vino.

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Carlos Mu. Buenos días a todos soy nuevo en esto tengo una pregunta este año he echo vino y me preocupa que se avinagre la uva la cogí el 1 de octubre porque se echó

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Fallece el enólogo César Muñoz

Albtotxo. A los 54 años, al parecer por complicaciones asociadas al COVID, que por desgracia sigue cobrándose víctimas. Ayer mismo compré unas botellas de César

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Patriciamarcos. Buenos días, Quería comentaros unas cuantas dudas que me están surgiendo a la hora de hacer vino...os pongo al dia... La semana pasado acabe la vendimia y me

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