El ciclo de catas del II Salón de Vinos Especiales de Madrid organizado por Verema en el Hotel Westin Palace concluyó con una cata de los vinos más emblemáticos de la gama Almacenista que las Bodegas Lustau elabora en las tres ciudades que conforman el Marco de Jerez.
Iniciamos el Encuentro de Foreros de Verema en Jerez con las bodegas del Grupo José Estévez, que aúna tres de las bodegas míticas del Marco. El grupo José Estévez es un grupo relativamente joven que inicia su andadura en 1975 ...
Mara Funes.
Desde que el grupo de Los Innombrables empezó a rodar yo ya sabía que cuando me llegara el momento de organizar la cata, el tema rondaría alrededor del vino blanco, y los vinos elegidos tuvieron un hilo de conexión muy especial: las notas de oxidación, reales por el trabajo del oxígeno o porque las uvas escogidas dieran ese perfil tan especial y singular...
Mara Funes.
Desde que el grupo de Los Innombrables empezó a rodar yo ya sabía que cuando me llegara el momento de organizar la cata, el tema rondaría alrededor del vino blanco, y los vinos elegidos tuvieron un hilo de conexión muy especial: las notas de oxidación, reales por el trabajo del oxígeno o porque las uvas escogidas dieran ese perfil tan especial y singular...
Mara Funes.
Desde que el grupo de Los Innombrables empezó a rodar yo ya sabía que cuando me llegara el momento de organizar la cata, el tema rondaría alrededor del vino blanco, y los vinos elegidos tuvieron un hilo de conexión muy especial: las notas de oxidación, reales por el trabajo del oxígeno o porque las uvas escogidas dieran ese perfil tan especial y singular...
Mara Funes.
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Mara Funes.
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Mara Funes.
Desde que el grupo de Los Innombrables empezó a rodar yo ya sabía que cuando me llegara el momento de organizar la cata, el tema rondaría alrededor del vino blanco, y los vinos elegidos tuvieron un hilo de conexión muy especial: las notas de oxidación, reales por el trabajo del oxígeno o porque las uvas escogidas dieran ese perfil tan especial y singular...
_11.26.20.png?1510914427 "Lustau pone en valor la figura tradicional del Almacenista y la variedad Palomino")
