Los vinos de la D.O. Ribeiro

Los pasados días 19 al 21 de junio tuve la suerte de visitar la zona de O Ribeiro en un viaje de campo para conocer más de cerca la citada zona. Llegué al aeropuerto de Vigo la tarde/noche del lunes 18 de Junio para poder participar en la mañana siguiente en la cata de elección de los mejores vinos de la D.O. Ribeiro, dado que los galardones que otorga esta denominación se entregaban 3 días más tarde.

Nos alojamos en el Hotel ubicado en el monasterio de San Clodio, enclavado en Leiro y este fue nuestro centro de operaciones durante los días de la estancia en los que visitamos un buen número de bodegas de la zona además de poder disfrutar de algunos de los platos más característicos de la gastronomía local.

Las bodegas que visitamos fueron, en este orden, Casal de Armán, Coto de Gomariz, Adegas Valdavia (Cuñas Davia), Nairoa, San Roque (Terra do Castelo), Manuel Formigo (Finca Teira), Pazo Casanova, Pousadoiro, Eduardo Peña y Vitivinícola del Ribeiro.

Durante estos días descubrí, ante todo, lo mucho que tiene que aportar una de esas variedades a la que nunca había prestado una gran atención: la treixadura. Es una variedad blanca que ofrece una enorme calidad e increíbles posibilidades cuando se trabaja con ella adecuadamente. Descubrí también el enorme potencial de los tintos de la zona.... que logran desde perfiles extremadamente atlánticos y estilizados hasta vinos que sin renunciar al frescor aportan perfiles mas opulentos.

Pero hubo más, me confirmó en la idea de que en Galicia hay mucho más que albariño, mencia y godello, y que junto a la citada treixadura cuentan con un patrimonio vitícola espectacular. Variedades como la lado, la loureira, la alvilla o la torrontés están ahí para aportar y enriquecer los ensamblajes en los vinos blancos (y no solo ellas, hay muchas mas, constituyendo una impactante diversidad varietal); y en el lado de las tintas, junto con con el potencial de la sousón, encontramos las diferentes caiño, la brancellao y de nuevo una impactante cantidad de otras variedades autóctonas minoritarias que garantizan magníficos ensamblajes cuando se trabajan adecuadamente. Ademas el terroir del Ribeiro no es uno, y descubrí 3 zonas con trazos comunes pero también con personalidad propia, y pude disfrutar de las peculiaridades y personalidad popia de dichas zonas durante las diferentes visitas que llevamos a cabo.

Las subzonas de O Ribeiro

Una conclusión evidente para el que visita la zona es que los accidentes geográficos que más personalidad aportan al viñedo de la zona son los ríos. En su ubicación en el borde noroccidental de la provincia de Ourense, la confluencia de los valles formados por los ríos Miño, Avia y Arnoia, sin olvidar el papel del Barbantiño, son la columna vertebral de esta pequeña denominación de origen que cubre casi 2700 has. en los municipios de Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín y Cortegada, y parte de los de Boborás, San Amaro, Toén, Carballiño y Ourense.

Buena parte del viñedo más interesante se ubica en las zonas medias y altas de las laderas de esta montañosa -aunque no escarpada- denominación, con viñas entre los 75 hasta los 400 metros de altitud. La viña se planta en dichas laderas frecuentemente  en terrazas denominadas socalcos  o bocaribeiras que siguen el desarrollo de las curvas de nivel [En la enorme base de datos que Constituye Verema he dejado constancia de los vinos catados durante estos días aunque en un posterior relato quisiera comentar algo más sobre las impresiones que obtuve durante las visitas que llevamos a cabo].

También juegan un papel clave los suelos, que con profundidades ques oscilan entre 70 y 100 cm son fundamentalmente de origen granítico con importante presencia de piedras y gravas. Las texturas que predominan son franco-arenosas, y en menor medida areno-francosas, si bien también se encuentran texturas francas en zonas de sedimentos aluviales y texturas más finas sobre rocas metamórficas.

Permitidme que cierre este relato con una breve referencia al último de los eventos en los que participe durante la citada estancia, la entrega de los premios de la D.O. Ribeiro 2012, que tuvo lugar en el mismo monasterio de San Clodio.

La lista de premios y agraciados es la que sigue a continuación:

A  la Mejor Tarea de Comunicación a Antonio Portela (Viticólogo dos Bagos)

Al Persoeiro de Honor 2012 a José Luis Hernáez Mañas 

A la Mejor Tienda de Vinos a Casa Claudio 

A la Mejor Taberna-Bar de Vinos a O´Secreto

• Al Mejor Servicio de Vino al Restaurante a El Refugio.

En cuanto a los premios a los vinos de la Cata Oficial de la Denominación de Orixe Ribeiro, los galardonados fueron:

 

• Mejor vino blanco de Adegas: Casanova de la bodega Pazo Casanova.
• Mejor vino blanco de Colleiteiros: Sameirás de la bodega Antonio Cajide Gulín.
• Mejor vino tinto: Señorío de Beade de la bodega A Portela.

 

El Presidente del Consello Regulador da D.O. Ribeiro que terminaba su mandato se despidió de los asistentes y de los miembros del consejo recalcando la importancia de la promoción de los vinos de O Ribeiro.