La verdad es que ya era hora de que La Bobal se presentara en Madrid con mayúsculas, que dejara de esconderse a la sombra de ensamblajes y perdiera ese complejo de inferioridad al que tantos años de cooperativismo la habían relegado. Yo hace ya tiempo que tengo la fortuna de conocerla gracias a la cruzada emprendida por Toni Sarrión que llevó a la bobal a Europa y a América antes de aterrizar en l
La Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana viene organizando en temporada estival un encuentro-presentación-degustación de espumosos nacionales con una excepción foránea que no tuve la oportunidad de probar.
Verema.
El evento REQUENA ES CAVA aterriza en la plaza de La Villa de Requena con gastronomía, música, enoturismo y los mejores cavas elaborados por las siete bodegas de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena.
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_(534x400).jpg?1433255938 "La Bobal en Madrid")