Puck

Etiqueta "Chozas Carrascal": 2 resultados

La Bobal en Madrid

Lo mejor de su presentación capitalina

La verdad es que ya era hora de que La Bobal se presentara en Madrid con mayúsculas, que dejara de esconderse a la sombra de ensamblajes y perdiera ese complejo de inferioridad al que tantos años de cooperativismo la habían relegado.

Yo hace ya tiempo que tengo la fortuna de conocerla gracias a la cruzada emprendida por Toni Sarrión que llevó a la bobal a Europa y a América antes de aterrizar en la capital. Pero en aquel momento, hará unos cinco años, sus vinos eran caldos de culto, de entendidos, si se te ocurria preguntar en un restaurante por un vino hecho con bobal probablemente te preguntaran que si era una uva francesa.

Esto ha ido cambiando pero muy, muy despacio, en parte porque los madrileños no es que seamos muy aventureros, hablo del público en general y no de los aficionados. La verdad es que se echaba en falta un apoyo institucional que agrupara y diera fuerza a los encomiables esfuerzos individuales de los bodegueros de Utiel-Requena, capital de esta variedad, por lo que en cuanto supe de que el Consejor Regulador de la Denominación de Origen iba a hacer una presentación en Madrid me alegré mucho.   Leer más

Burbujas junto al mar en Valencia

A medio camino entre la cata y la crónica social ;-)

La Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana viene organizando en temporada estival un encuentro-presentación-degustación de espumosos nacionales con una excepción foránea que no tuve la oportunidad de probar. Tuve el privilegio de ser invitada por la Asociación Valenciana de Sumilleres y a pesar de contar con menos de tres horas sabía que era uno de esos eventos en los que Puck se sentiría como pez en el agua.

En esta ocasión el marco lo puso la terraza de la laureada discoteca valenciana Las Ánimas del Puerto, desde cuya terraza se podían ver los grandes barcos mercantiles y de cruceros que te hacen soñar con viajes aún no emprendidos.

  FASCV_Burbujas_Valencia_2013_Entrada_Las_Animas   FASCV_Burbujas_Valencia_2013

Hacía un calor impresionante... Yo que llevaba en Valencia desde el día 6 de julio no recordaba un día tan bochornoso. Por si fuera poco algún problema con el suministro de hielo retrasó el imprescindible enfriamiento de las botellas, pero por fin, alrededor de las 7:25 pudimos empezar a acceder a la parte superior de la Discoteca Las Ánimas junto a la Marina del puerto de Valencia.   Leer más

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