El trigo es un cereal, de los más importantes que conoce el ser humano, pues es el de mayor consumo conocido en la antigüedad y en la actualidad. Con el paso de los años, el trigo ha cambiado su composición, de alguna manera ha “evolucionado”. ¡Mira!
Dani C..
Al parecer se ha desarrollado una variedad de trigo que no tiene gluten pero, ¿y el pan? ¿será un pan de calidad o volveremos a tener un pan artificioso que solo se parece al original?
Dani C..
Al parecer se ha desarrollado una variedad de trigo que no tiene gluten pero, ¿y el pan? ¿será un pan de calidad o volveremos a tener un pan artificioso que solo se parece al original?
Dani C..
Al parecer se ha desarrollado una variedad de trigo que no tiene gluten pero, ¿y el pan? ¿será un pan de calidad o volveremos a tener un pan artificioso que solo se parece al original?
Dani C..
Al parecer se ha desarrollado una variedad de trigo que no tiene gluten pero, ¿y el pan? ¿será un pan de calidad o volveremos a tener un pan artificioso que solo se parece al original?
Adepan.
Ante toda la oleada de productos sin gluten ¿sería correcto o incluso legal denominar pan un producto elaborado sin harina de trigo?
Adepan.
Ante toda la oleada de productos sin gluten ¿sería correcto o incluso legal denominar pan un producto elaborado sin harina de trigo?