¿Cómo distinguir un jamón ibérico puro de bellota?
¿Cómo podemos distinguir un jamón ibérico puro de bellota de otros jamones ibéricos? Te dejamos aquí las claves para distinguir un auténtico cerdo puro de bellota.
¿Cómo podemos distinguir un jamón ibérico puro de bellota de otros jamones ibéricos? Te dejamos aquí las claves para distinguir un auténtico cerdo puro de bellota.
¿Cuáles son las diferencias entre los tipos de jamón que se fabrican en España? ¿Qué son los jamones ibéricos, los serranos, los de recebo, de bellota..? Aquí te dejamos un recopilatorio.
En Italia no se generaliza a la hora de hablar de parmesano. Las marcas más conocidas con el Parmiggiano Reggiano (la de mayor prestigio) y el Parmiggiano Gran Padano (más barato). Il Parmiggiano Reggiano tiene un gusto único e inimitable, cuyo secreto tiene más de 9 siglos de historia; los Italianos lo consideran el Rey de los quesos.
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