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Chocolate al agar agar: ¡con la mitad de grasa!

Ana Bosch. Un grupo de investigadores de la Universidad de Warwick descubren una nueva forma de fabricación del chocolate, que reduce tanto las calorías como el contenido en azúcares del mismo.

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Agar agar

Esther Mañez. Se ha recuperado recientemente este hilo sobre el gelificante natural procedente de algas y por lo que parece, sigue siendo un tema de plena actualidad y un producto que no a todos convence ¿Lo habéis utilizado? ¿Cuál ha sido vuestra experiencia?

Agar agar

Esther Mañez. Se ha recuperado recientemente este hilo sobre el gelificante natural procedente de algas y por lo que parece, sigue siendo un tema de plena actualidad y un producto que no a todos convence ¿Lo habéis utilizado? ¿Cuál ha sido vuestra experiencia?

Agar agar

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Agar agar en Mercadona

Winer. Una pregunta ¿venden agar agar en Mercadona? Es que estuve ayer porque me habían dicho que vendían agar agar, ya sabéis, el alga para gelificar y hacer gelatinas, y nada... no he visto. He visto preparados para hacer gelatina, pero creo que son proteinas, colageno y todo esto, pero agar agar, no he encontrado.

Agar agar en Mercadona

Winer. Una pregunta ¿venden agar agar en Mercadona? Es que estuve ayer porque me habían dicho que vendían agar agar, ya sabéis, el alga para gelificar y hacer gelatinas, y nada... no he visto. He visto preparados para hacer gelatina, pero creo que son proteinas, colageno y todo esto, pero agar agar, no he encontrado.


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