Noticias del Vino

Producto de Segunda Cocina de Primera, la Jornada de Gastrónoma dedicada a la Casquería. Gastrónoma, que tendrá lugar en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre, impartirá este ciclo de conferencias de la mano de chefs como Francis Paniego (3*Michelin, 3 soles Repsol) o Javier Esteve (1*...

A falta todavía del balance final, más de 15.000 personas han pasado ya por Gastrónoma, El Gran Evento de la Gastronomía que cierra hoy sus puertas en Feria Valencia.

Utiel Requena, es la única Denominación de Origen de vinos de la Comunidad Valenciana presente en la edición de Gastrónoma este año La Denominación de Origen Utiel Requena presenta este fin de semana en el Stand C47 de la feria Gastrónoma, la feria de la Restauración, la Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado de la CV, sus vinos seleccionados de 2013, en el recinto ferial de .

  Quique Dacosta, Torreblanca, Ricard Camarena, Paco Morales, Bernd Knöller, Kiko Moya, Jorge Bretón... Los grandes protagonistas de la gastronomía valenciana se darán cita en Feria Valencia del 25 al 27 de septiembre en torno a un intenso programa de demostraciones culinarias, mesas redondas, catas, ponencias y actividades de todo tipo. Junto a los chefs más prestigiosos y los

“Nuevas soluciones para los nuevos desafíos” es el eje temático central del amplio programa de debates y ponencias que tendrán lugar durante la celebración de Gastrónoma, Feria para la Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado, el próximo mes de septiembre en Feria Valencia.

Gastronoma 2011, es la Feria de las nuevas sensaciones, las nuevas experiencias, los nuevos momentos… Un maridaje entre sectores, expositores y visitantes. Una fiesta de la formación para el profesional de la Hostelería y la Restauración. Con “Plaza Activa y Zona de catas”.