Gran Luna 2016, el sueño cumplido de Dehesa de Luna
Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2020
La Roda (Albacete), octubre 2020. Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad presenta la nueva añada de su vino Gran Luna 2016, con la que ha conseguido cumplir, un año más, su sueño de elaborar un gran vino. Es el resultado final del trabajo de búsqueda permanente de la excelencia, a través de las mejores uvas de uno de sus viñedos, “La Cañada del Navajo”. Gran Luna 2016 ha alcanzado un gran reconocimiento a nivel internacional al obtener la Gran Medalla de Oro en el Concours Mondial du Bruxelles, que pone en valor el trabajo realizado por el equipo de la bodega.
Cuando los propietarios de Dehesa de Luna soñaron con plantar viñas en Dehesa de Luna, siempre tuvieron como objetivo elaborar un vino excepcional, que fuera el resultado de todo lo mejor que pudiera dar esta tierra. El equipo profesional de la finca diseñó y plantó el viñedo La Cañada del Navajo - 12,89 hectáreas – eligiendo, para cada variedad de uva, el sistema de conducción más adecuado con el que obtener lo mejor de cada una de ellas, en las condiciones de clima y suelo allí existentes.
En este viñedo, posiblemente uno de los más avanzados tecnológicamente de España, se encuentran las variedades Tempranillo, Graciano, Cabernet Sauvignon, Syrah, que se integran en armonía en Gran Luna 2016. El vino ha tenido una crianza de 15 meses en barrica de roble francés y ha permanecido 48 meses en botella. El resultado es un vino amplio, sedoso, fresco, equilibrado, muy cubierto con profundo color rubí y con intensos aromas a fruta negra.
Para José Luis Asenjo, director técnico de la bodega,
Gran Luna 2016 es el vino que, desde un principio, queríamos elaborar. Es la misión que nos encomendó su impulsor, que apostó por esta tierra para crear un gran vino, alcanzando sobradamente nuestro objetivo con la añada 2016.
Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad cuenta con 64 hectáreas, divididas en cuatro parcelas: El Viñazo, La Mata de la Culebra, La Cañada del Navajo y La Noria de Luna. Estos viñedos están rodeados de casi 1.000 hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica, y 2.000 hectáreas conformadas por masas de monte mediterráneo y parcelas reforestadas con especies autóctonas.
PVP – 23€ - 10.761 Botellas.
Notas: Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad está ubicada en el Campo de Montiel (La Roda-Albacete) y es un espacio natural de especial interés por su riqueza en fauna y flora. Dentro de este espacio de casi 3.000 hectáreas, Dehesa de Luna ha creado un viñedo único de 64 hectáreas rodeado de olivos, almendros y pistachos, y de encinas, coscojas y monte bajo.
https://dehesadeluna.com/
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Y me entero ahora! un año y pico después 🤷
Felicidades y enhorabuena, porque se lo merecen.
Pues resulta que el pasado día 10 un amigo cartagenero, en un renombrado restaurante con decoración rústica/taurina de AB capital, optó - ante los consabidos Riojas/Ribera- por beber vino de la tierra y, ante el escasoo entusiasmo que suscitó en mí lo ofrecido de boquilla por camareros y sumiller, les pedí la carta de vinos, ante lo que me dijeron que no me iban a imprimir 400 páginas (no había cobertur@ y, para poderconsultarla online mi amigo tuvo que molestarse en -
Opps...😰 (He perdido "por el camino" más de la mitad del post!😓🙏)
Decía que mi amigo se vió, obligado por mí, a "aparcar" una conversación entre 3 para dedicarse al rollo de meter claves y contraseñas wifi y así poder consultar on-line la carta de vinos (Mil gracias, Juan 🙏)
Pero mereció la pena porque, gracias a su ayuda, entre la pléyade de vinos de Castilla La Mancha, decidí escoger este Gran Luna 2016, un vino que resultó ser pleno, por su finura, elegancia y redondez. a
Acompañó a la perfección, tanto unas brochetas de zamburiñas con fideos de calamar y salsa de boletus, como unas angulas de monte con huevos rotos y panceta ibérica, así como un tartar (excesivamente condimentado) y un solomillo de ternera, y el estofado de rabo de toro que me pedí.
Y nos encantó a los 3, ya desde la visual, muy brillante y extraordinariamente joven (picota muy madura) para su edad y crianza; por su nariz que fue desplegándose poco a poco, desde una nariz con muchísima presencia de frutos rojos silvestres que fue evolucionando muy elegantes aromas terciarios; pero, sobre todo por su boca... con una entrada muy fluida y jugosa, fina y redonda, amplia, con un cuerpo sedoso,sin aristas...y un retrogusto pleno de matices.
Todo tan bien integrado que "alucinaron" cuando les indiqué de la graduación que figuraba en la etiqueta (esos 15,5º no se, "sentían", no se apreciaban en boca) En fin, que disfrutamos plenamente de su versatilidad y recias bondades.Y lo mejor de todo, quizás, es que decidí elegir Gran Luna 2016 en agradecimiento y recuerdo a muy, muy bonica visita que realizamos a la bodega Dehesa de Luna en septiembre de 2017, y que disfrutamos unos pocos foreros afortunados, entre ellos mi hijo menor (este 10 del corriente operado con éxito por mi amigo y su colega) y que aquel día quedó encantado (además le dejaron conducir un 4x4 durante la visita) en su
segundo "bautismo" veremero.
Por si alguien tuviera curiosidad dejo enlace, en el que, aparte comentarios, hay fotos que reflejan la cálida acogida que nos dispensó Dehesa de Luna
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1428897-visita-foreros-dehesa-luna