Territorio Bobal, candidato a Patrimonio de la UNESCO en el congreso Viñedos de Iberia International Workshop
El congreso Viñedos de Iberia International Workshop Antigüedad, Cultura y Tradición, que se celebra en Requena del 15 al 17 de abril
Fue inagurado por la Directora General de Cultura de la Generalitat Valenciana, Marta Alonso Rodríguez, el Director General de Producción Agraria, José Miguel Ferrer, la Presidenta del Comité Nacional del Consejo Internacional de Monumentos y Sitios Histórico Artístios ICOMOS-España, María Rosa Suárez-Inclán, la subdirectora del Instituto Valenciano de Conservación y Restauración de Bienes Culturales, Carmen Pérez, y el presidente del CDRO Utiel-Requena, José Miguel Medina.
Dar el máximo apoyo a que la candidatura sea reconocida. La Conselleria apoya y se implica en su consolidación y desarrollo.
Asimismo explicó que la candidatura se puso en valor en marzo durante una reunión de la mesa del Consejo de Patrimonio Histórico, que es el órgano de colaboración entre la Administración del Estado y las Comunidades Autónomas, y cuya principal finalidad es facilitar la comunicación y el intercambio de programas de actuación e información del Patrimonio Cultural Español:
Este órgano consideró esta candidatura oficialmente para ser trabajada por el Ministerio de Cultura y evaluada por la UNESCO. Con el apoyo de ICOMOS, se convierte en una candidatura nacional liderada por la Comunidad Valenciana.
José Miguel Ferrer, resaltó por su parte el valor que este proyecto aporta al producto, al sector vitivinícola y la presidenta de IMCOS-España, María Rosa Suárez-Inclán destacó el valor descomunal que tiene esta candidatura.
Finalmente, el presidente de la DO Utiel-Requena, José Miguel Medina, defendió que:
...el sector productor debe tener esta bandera de Territorio Bobal como misión, además de comunicar al público que tenemos un producto diferente, con historia y tradición muy arraigadas.
Este congreso, que se está celebrando en el Instituto Tecnológico de Viticultura y Enología de Requena, se centra en los Paisajes Culturales de la Vid y el Vino de la UNESCO.
Durante los tres días del congreso, se abordarán temas relacionados con el mundo del vino como son su origen en época romana, el paisaje del viñedo en la antigüedad, la evolución del Territorio Bobal y de su uva autóctona, los paisajes culturales de la UNESCO y la aparición de los primeros restos orgánicos en cerámicas arqueológicas del vino.
Al congreso asistirán invitados de renombre internacional, investigadores de universidades españolas y personalidades del mundo de la arqueologí
a y la enología que darán diversas conferencias, además de participar en mesas redondas y charlas-coloquio en las que los participantes podrán conocer y adentrarse en el mundo de los paisajes del vino en época romana en la Península Ibérica.
El yacimiento de Las Pilillas, protagonista
Entre las diversas actividades y jornadas programadas durante los tres días, destaca por su especial importancia la conferencia “Las Pilillas yacimiento propulsor de un proyecto a Patrimonio Mundial”, presentada por Asunción Martínez (arqueóloga del Ayuntamiento de Requena), en la que se hablará de uno de los pilares fundamentales del proyecto Territorio Bobal, el yacimiento de las Pilillas, un asentamiento íbero considerado el centro productor de vino más antiguo de España.
También es destacable la conferencia “Paisajes Culturales de UNESCO”, a cargo de Víctor Fernández Salinas, de la Universidad de Sevilla; o la mesa redonda “El Paisaje del Vino", programada para el 17 de abril y que contará con la participación de M. Rosa Suárez Inclán, del Instituto Valenciano de Conservación Y Restauración Cultural Generalitat Valenciana; Begoña Bernal, de la Universidad de Burgos; Rosa Anna Genovese, de la Universidad de Nápoles, Víctor Fernández Salinas, de la Universidad de Sevilla; y José María García de Miguel, de ICOMOS España.
Visitas arqueológicas
El International Workshop “Viñedos de Iberia” Antigüedad, Cultura y Tradición también contará con jornadas de visitas de carácter cultural a La Solana de las Pilillas (bodegas de los siglos VI-V a.C), y la visita a las Cuevas de la Villa de Requena, el Museo San Nicolás, el Museo del Vino y la exposición “In Vino veritas: Documenta” basada en los documentos del Archivo Histórico relativos a la vid y el vino en la Iglesia de Santa María.
El viñedo de la DO Utiel-Requena, en fase previa a declaración de Patrimonio de la UNESCO
Tal y como indica Carmen Pérez, el paisaje del viñedo bajo la DO Utiel-Requena
...ya fue incluido en 1998 en la lista indicativa de UNESCO.
Lo que constituye la fase previa a su declaración como Patrimonio de la Humanidad dentro de un proyecto global denominado “Vino Viñedo. Itinerario cultural a través de los Pueblos Mediterráneos”.
