Malditos Camaradas

Delicados y noble arte de hacer vino. Vibrante, graso, un tanmto especiado y minibiscuit con tonos de bacon y cítricos, una fruta blanca y sensaciones frescas, goloso, muy fino y perfectamente acabado. Unas parcelas de coperativa sobre los 400~600 metros sobre el nivel del mar. Sobre la bodega. Datos de la web: La bodega elabora 8 vinos diferentes que expresan los microclimas donde están

Me dice que el terroir comienza a pie de mar. La fruta madura, de hueso, con un filo de madreselva, azahares y toque muy mineral.

Por favor no me hable Ud de pie franco. Bueno, y devolvimos la botella a la mesa y quedó en la copa el albillo frio, sudando la copa, unas rodajas de tomate de Por Atrás de Vecindario chorreadas con un aceite de Temisas, casi como puré de polen. Es tan perfumado, graso y de incitante tensión. Se funde en boca. Expresivo, neto, un placentero trago que descubre poco apoco fruta tropical,

Si hace 500 años llegaron aquí las cepas de nuestros vinos,  hoy no han dejado de llegar las que dentro de otros 500 años serán los vinos de esta tierra. Esto es enriquecedor.  El vino soporta el tiempo. Bronce Vendimia Seleccionada “Ecológico” 2010 Dos días de vino con fragancias de frambuesas y frutas simplemente deliciosas (moras), y hay que abrir el vino una hora