Blog de Licores y Destilados

Etiqueta "Coctelería": 41 resultados

El gin tonic perfecto, la mula moscovita y la coctelería molecular en el 11º Encuentro Verema

Aquí os dejamos uno de los talleres más esperados del 11º Encuentro Verema, taller de Ginebras y Vodkas, combinados con Fentimans. El taller fue dirigido por Javier Caballero, bartender y considerado por muchos como el Ferran Adrià de la coctelería y padre del "gin tonic molecular".

En este taller probamos: Gin Williams, Gin Bulldog, Gin Monkey 47, Vodka Beluga, Vodka Chase y Vodka Sipsmith. Todo ello acompañado de tónicas y otros  mixers  de la marca Fentimans

Ya os hablamos de este taller en este mismo blog, ahora os dejamos le vídeo.

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Marijosefdez. Hoy recibí un post  hablando de los cocteles del futuro, trata de azucar moreno, frutas de temporada para sustituir el azucar, melaza, o de los tan de moda

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