Whiskys de Japón
En la actualidad existen diez destilerías de whisky en Japón, país que ya se ha convertido en la cuarta nación productora del mundo. Su primer whisky vio la luz en 1923 en la destilería Yamazaki.
Blog de Licores y Destilados
Etiqueta "barrica de roble": 1 resultados
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Emisgallo.
Si estás pensando en comprar una barrica en este hilo quizá te puedan echar una mano. Y si no, ¡aprenderás un montón de cosas muy útiles!
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Generalidades del la madera sobre el vino. 2ª Parte
Gemma Peyro.
La segunda de Las Generalidades de la madera sobre el vino ofrece unas pinceladas sobre los robles que se usan para la elaboración de las barricas en la crianza de los vinos.
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Generalidades de los efectos de la madera sobre el vino. 1ª Parte
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La crianza del vino en la barrica se puede describir como un fenómeno complejo donde tienen lugar distintos procesos bioquímicos que ayudan a que el vino gane complejidad y estabilidad. Iniciamos unos artículos que pretenden darnos a conocer una idea rápida de los aspectos más relevantes de los efectos de la madera sobre el vino. Esperamos que os gusten.