15 cosas que debes saber sobre la cerveza

La cerveza es una de las bebidas más consumidas en el mundo, fue creada por antiguos egipcios y actualmente es una de las bebidas más refrescantes y más antiguas del mundo. Además como hemos señalado en otras ocasiones, tomada con moderación  tiene propiedades saludables para el organismo, es antioxidante, ayuda a la digestión, hidrata y es multivitamínica, entre otras muchas cosas.

Algunas curiosidades que quizás no sepáis sobre la cerveza:

1. La mitología egipcia dice que fue Osiris el Dios de la Agricultura, quien enseñó a la humanidad el arte de fabricar cerveza. Y hay que señalar que los primeros fabricantes profesionales de cerveza fueron mujeres, pero no cualquier mujer, solo las más hermosas y de familias nobles. Y los pocos hombres que podían fabricarla eran…religiosos. Los monjes tienen una rica historia de elaboración de cerveza en sus monasterios.

2. Los antiguos babilonios fueron los primeros en elaborar cerveza. De hecho se lo tomaban tan en serio que si realizabas una mala producción, el castigo era arrojarte a ella.

3. La cerveza es considerada la tercera bebida más popular del mundo, después del agua y el té.

4. Una de las recetas de cerveza más antiguas fue redactada en tabletas de piedra hace cinco mil años A.C., en forma de canciones, probablemente después de tomar unos cuantos litros del elemental líquido. La cerveza se registra en la historia escrita del antiguo Egipto y Mesopotamia.

5. La cerveza más cara del mundo se llama Vielle Bon Secours. Una botella cuesta mil dólares y sólo se vende en el bar Bierdrome, en Londres.

6. Actualmente existen 400 tipos de esta bebida y Bélgica es uno de los países que más variedad tiene.

7. La cervecería más antigua del mundo se llama Bayerische Staasbrauerie Wheihenstephan, se encuentra en Múnich, Alemania, y fue fundada hace más de nueve siglos. Esta fabrica esta produciendo cerveza desde el año 1040. Son unos 1000 años de producción de cerveza casi ininterrumpida.

8. Existe una cerveza de camello que está compuesta al 100% por excrementos de camello.

9. La cerveza nos tiene que dar apetito, si nos lo quita, es porque está mal tirada.

10. Cuanto más aromática sea la cerveza, más ancho debe ser su vaso, para que pueda respirar mejor. Los vasos ovalados y cerrados son perfectos para las que no tienen demasiado aroma, porque ayudan a conservarlo.

11. Michael Jackson es uno de los críticos de cervezas más importante de la historia. Se hizo famoso con sus círculos cerveceros a partir de 1977, cuando se publicó su libro “The World Guide to Beer”, además ayudó a recuperar el interés por la cerveza en los años 70.

12. La Ley Seca en los EEUU duró 13 años, 10 meses, 19 días, 17 horas y 32.5 minutos. Durante este tiempo, la gente fabricaba cerveza con tónico de cabello y se hacían pasar por clérigos o párrocos para poder tener acceso al alcohol. Una vez abolida la Ley Seca, el presidente Roosevelt dijo: “lo que América necesita ahora es un trago".

13. Los vikingos creían que una cabra gigante proporcionaba un chorro infinito de cerveza y les estaba esperando en el Valhalla (el paraíso vikingo).

14. Los sies países más cerveceros del mundo actualmente son República Checa (156.9 litros/consumidos), Irlanda (131.1 litros/consumidos), Alemania (115.8 litros/consumidos), Australia (109.9 litros/consumidos), Austria (108.3 litros/consumidos) y Reino Unido (99.0 litros/consumidos)

Infografía procedente de friendlyrentals.com

15. La cerveza puede llegar a explotar. En 1814 un tanque que contenía 3.500 barriles de cerveza explotó originando una ola que fue a parar a una parroquia de Londres. La explosión fue enorme, murieron 9 personas, destruyó dos casa y un bar y corrió cerveza por muchos barrios pobres de Londres.