Aventuras Albertina

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Tiempo de esporga en tierra de Bobal

Ahora que ya está acabando la esporga y hasta que empiece el rayuelo, los viñedos de Utiel-Requena siguen sufriendo la gran escasez de lluvia y los destrozos de los conejos. La faena de la esporga consiste en eliminar los sarmientos jóvenes que el agricultor considera inútiles y así dejar solamente en la cepa las dos movidas de cada pulgar, llamadas yema delantera y yema trasera.

Tiempo de esporga en tierra de Bobal

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Poda. ¿A quién hacer caso?

Unnovato. Buenas, Ya sé que es un poco tarde, pero es que cada año me pasa lo mismo. La teoría de la poda de respeto la tengo bien aprendida: cortes siempre en la misma

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Cata de vinos según el tipo de poda

Ralfilauren. Toda cata necesita de un hilo conductor para dotarla de coherencia, aunque existen amantes del vino desordenados. De los productores del podcast La Filoxera

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Pensando en la poda

Unnovato. Hola compañeros, Como siempre, acudo a vosotros en busca se consejo. La semana pasada me di una vuelta por la viña, ya sin hoja, y observé que algunas cepas

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Mi fotografía forma parte de mi proyecto sobre la vida en España, sobre todo en el ámbito rural, con mucho vino, comida, objetos y sobre todo personas. www.albertinatorres.com

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