Aventuras Albertina

En el regreso está el progreso - II Small Food Market en plena Castilla-La Mancha

Villamalea (Albacete) se convirtió en una explosión de color y sabor con la celebración del segundo mercadillo gastronómico que se celebró el sábado 15 abril. Quizás suene mejor llamarlo en inglés, II Small Food Market, pero los hashtags de su promoción no dejaron lugar a dudas sobre el origen de los productos, auténticamente españoles: comida #sinmierdas, #kilometrocero, #soberanialimentaria, #pansinmentiras,  #deelherrumblarteniaqueser etc...

Gratias Wines

Vino ético Gratias

Vino ético de Bobal de Gratias Wines

Quesos

Quesos de Cortio de la Vicaría (Jaén)

Quesos de Quesería Cortijo de la Vicaría (Jaén)

Sobrasada Vegana

Queso Vegano

Productos Veganos elaborados en Las Cuevas (Utiel)

Maravilla de Bobal

Pan

Panes Integrales

Panes del Maestro Panadero Miguel Ángel Sahuquillo

Quesos de Quesería Villamalea

Quesos La Rueda

Quesos La Rueda del Cabriel

Cortadora de Jamón

Jamón

Miel cristalizada

Corte de celdilla panal de abejas

Así de cristalizada estaba la miel de azahar 100% ecológica de Rai y Miguel. Allí estaban, venidos de Iniesta, presentando humildemente la producción de todo un año, de sus 15 colmenas. Probar un corte de celdilla fue para mi un manjar totalmente natural.

Aceite de Picual

No podía faltar un buen aceite de Picual Rio Cabriel

Lunario

Pequeños agricultores que vinieron a vender sus productos recién cogidos.

Azafran

Azafrán Espigón de Fuentealbilla.

Huevos Camperos

Huevos Camperos El Paraiso

Mundo Fungi Villanueva de la Jara

Setas

Mundo Fungi de Villanueva de la Jara

Catando BobaL

Un rosado de la microbodega 4 Verticilos

Cervezas

Cervezas artesanas de Cervezas 69

Hidromiel Blesar

Hidromiel Blesar

catando hidromiel

Hidromiel Blesar

Mariano

Mariano

Mariano sirviendo sus cervezas, de Bobal y Tardana.

Quedó claro que hay mercado para la calidad y el buen hacer. Mucha suerte y hasta el próximo food market, mercadillo, o como queráis llamaros, pero necesitamos más de toda esta soberanía alimentaria. 

Autoretrato


 

 

Autor del blog

  • Albertina Torres

    Sobre mis viajes y experiencias por la Península Ibérica, fotografiando y transmitiendo las historias que forman el mundo del vino, la gastronomía y la cultura en general. Co-productora de los documentales dirigidos por Zev Robinson desde 2008, conocido como "el documentalista canadiense de la uva española".

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Mi fotografía forma parte de mi proyecto sobre la vida en España, sobre todo en el ámbito rural, con mucho vino, comida, objetos y sobre todo personas. www.albertinatorres.com

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