Blog de Álvaro Moreno

Etiqueta "viticultura": 2 resultados

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Más Allá del Viñedo: La Viticultura Biodinámica y su Influencia en la Cata de Vinos

ACorlop. La agricultura biodinámica en la viticultura ha emergido como un enfoque innovador que no solo promueve la sostenibilidad ambiental, sino que también busca mejorar la calidad y la singularidad del vino. En este artículo vamos a descubrir los principios, procesos y el calendario de cata asociados...

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Proveedores para empezar un bar-bodega

Bodeguero Novato. Hola a tod@s, estoy intentando arrancar con un socio una bodega para servir vinos al público. La llamo bodega, pero la idea es realmente un bar con barricas/

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Poda. ¿A quién hacer caso?

Unnovato. Buenas, Ya sé que es un poco tarde, pero es que cada año me pasa lo mismo. La teoría de la poda de respeto la tengo bien aprendida: cortes siempre en la misma

Poda. ¿A quién hacer caso?

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