Nueva cerveza artesanal valenciana con níspero
Esta “Cerveza Artesanal de Níspero” se llama Ruchey, y se trata de la marca bajo la que comercializa la Cooperativa Agrícola de Callosa d’en Sarrià. La cooperativa se dedica a la comercialización de frutas que producen los socios, especialmente nísperos, limones, naranjas y aguacates.
Los nísperos que se cultivan en el municipio son distinguidos con la Denominación de Origen: Nísperos Callosa d’en Sarrià.
La cooperativa ha decidido lanzar su nueva “Cerveza Artesanal de Níspero”, elaborada íntegramente con ingredientes naturales: níspero, miel de níspero, agua, malta, lúpulo y levadura. Para su elaboración no se ha añadido ningún tipo de conservante ni colorante y ha sido fermentada por segunda vez en botella consiguiendo así el punto justo de presión y madurez.
La iniciativa ha surgido para poder combinar en un solo producto los beneficios del magnífico fruto del níspero con los del consumo moderado de la cerveza artesanal. Entre ellos se puede destacar su alto contenido vitamínico, concretamente el níspero es rico en vitamina A, así como también destacan las del grupo B2 y C. Precisamente por su contenido vitamínico, el níspero tiene excelentes cualidades antioxidantes.
Además funciona como diurético, porque es rica en potasio y baja en sodio, lo que ayuda a limpiar el organismo.
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en respuesta a Elisabet Sales Ver mensaje de Elisabet Sales Hola Chicos,
Comentaros que podéis comprar la cerveza de Ruchey en:
Yo hice un pedido y en apenas 3 días lo tenía en casa.
Un saludo.