La publicidad en la cerveza: cultura, carácter y tradición

Como en ningún otro producto, en los anuncios publicitarios de cerveza se toma mucho en cuenta la comunicación al consumidor a través de la  cultura, la tradición, el carácter y las características de este.

La cultura afecta a nuestra vidas, a cada uno de nuestros días, desde que nacemos hasta que fallecemos. Cada país tiene su propia cultura, su propia gastronomía, y depende en sobremanera de ello si se pretende que la cerveza se introduzca con éxito en las estanterías de las tiendas y las barras de los locales. Una apreciación completa y absoluta de los orígenes y de los elementos (valores culturales, rituales, símbolos, creencia y formas de pensar) de una cultura podría ser el valor más importante para las empresas cerveceras (y para cualquier empresa) para satisfacer a sus consumidores actuales, así como para captar futuros consumidores potenciales. 

La influencia de la publicidad sobre el consumo total de cerveza es muy reducido, apenas de un 1%. Por tanto, la incidencia final en su evolución es escasa. De hecho, los datos parecen mostrar más bien una causalidad inversa: no se encuentra un aumento de las ventas totales provocado por un incremento del gasto en publicidad, sino que éste aumenta como consecuencia del incremento de las ventas. Las compañías cerveceras intentan, con sus acciones de comunicación comercial, que el consumidor prefiera la suya y no la de la competencia a través de la notoriedad y la diferenciación de marca (dándoles un carácter exclusivo a cada una).

En este post de blog vamos a ver algunos ejemplos de cómo diferentes empresas de diferentes países europeos, sudamericanos y asiáticos, se dirigen a sus consumidores para captarlos adecuadamente.

Vamos a empezar por casa. En España la mayoría de los anuncios de cerveza de cualquier marca conocida como Estrella Damm, San Miguel, Amstel o Mahou, dirigen sus anuncios en un contexto mediterráneo donde las reuniones con los amigos son lo habitual y donde la felicidad y el optimismo toman un papel muy importante. Se suele asociar mucho la cerveza a encuentros con los amigos, fiestas, y como parte de la vida y la dieta mediterránea:

Por otro lado, en Italia, marcas como Moretti, Peroni o Ichnusa, no se diferencian prácticamente nada de las españolas, poniendo también al mediterráneo y a los amigos como elemento clave, pero sin embargo representando más el consumo de la cerveza en un ámbito más familiar y cercano, muchas veces asociado a la gastronomía:

Yéndonos hacia el Norte, en Alemania, marcas como Krombacher, Becks o Licher, tienen un estilo bastante diferente de representar el consumo de la cerveza en un contexto mas serio y a la vez mas amplio, muchas veces relacionado con cualquier ámbito de la vida cotidiana a cualquier hora del día (reuniones de amigos, durante el trabajo o descansando de este). Cabe recordar que en Alemania la cerveza tiene una consideración mucho mas permisiva al ser vista como “comida” y no como bebida alcohólica, estando permitido el consumo de cerveza en cualquier sitio (incluso en transportes públicos):

En Reino Unido, compañías como Carling, Fuller’s o Tennent’s, unen mucho la cerveza al inigualable carácter inglés, mostrando la cerveza en ámbitos de clase y orgullo inglés:

En todos estos países mencionados, también es muy común relacionar el consumo de cerveza principalmente con el fútbol, deporte rey en estos países. Mientras que en Irlanda, se hace, por supuesto, con el rugby:

En Bélgica, empresas de cerveza de abadía como Duvel, Grimbergen o Leffe, presentan los anuncios de cerveza dirigidos a dar a conocer la larga tradición cervecera existente en este país, mostrando la historia y los ingredientes naturales usados en recetas procedentes en su mayoría de monasterios:

Cruzando el océano, cerveceras como Quilmes de Argentina y Cristal de Chile, remarcan mucho la relación cerveza-amigos, pero asociándola a su vez a un carácter sexista, muchas veces representando al futbol allá donde quepa en un símil cerveza-fútbol-mujeres:

Yéndonos esta vez a Asia, en Japón, una verdadera obra de arte, el anuncio de su cerveza emblemática Sapporo, que representa el carácter siempre ceremonial de esta cultura, hasta en el arte de beber cerveza:

Finalmente, marcas muy comercializadas internacionalmente como Heineken, Carlsberg o Budweiser, dirigen sus anuncios a un público generalizado, no haciendo demasiada distinción entre los países donde se comercializan (muchas veces traduciendo el mismo anuncio original):