Celebración del XV Salón Internacional del Club de Gourmets
Del 2 al 5 de abril de 2001 se va a celebrar en los pabellones Cristal y La Pipa del Recinto Ferial de la Casa de Campo de Madrid (España) el Salón Internacional del Club de Gourmets, considerado uno de los más importantes de Europa por la cantidad y la calidad de los productos expuestos.
Este año el Grupo Gourmets celebra 25 años de existencia y publican el número 300 de la revista Club de Gourmets. Esta revista, decana de la prensa gastronómica de España, ha estado presente en el panorama editorial desde abril de 1976, sin faltar a su cita mensual con los lectores durante los últimos veinticinco años.
El Salón se creó en 1987 con la idea de divulgar la singularidad y bondad de los productos del sector alimenticio con la máxima calidad. Al Salón acuden como expositores los fabricantes, artesanos e industriales de productos alimentarios y bebidas de calidad, así como distribuidores e importadores, editoriales gastronómicas y empresas dedicadas al equipamiento de los establecimientos de la restauración.
El interés que despierta el Salón se hace evidente en el progresivo aumento de superficie y expositores que experimenta año tras año. En esta XV edición dispone de 9.000 m2 de superficie de exposición y 3.000 m2 dedicados al programa de actividades. Se esperan unos 800 expositores. Por primera vez, acuden al Salón todas las Comunidades Autónomas españolas.
Es de destacar que el martes 3 a las 12 horas se celebrará el VII Foro del Vino con el tema de "Otros canales de comercialización ( Internet y clubes de vinos )". En dicho Foro participará como invitado Juan Such Juan, uno de los fundadores del proyecto Verema.com.
Paralelo al Salón también se celebrará el II Taller de los sentidos Gourmets en el pabellón La Pipa. Este Taller abre sus puertas al público en general para invitarle a saborear los mejores productos de la gastronomía (vinos, quesos, embutidos, aceite de oliva, etc.) y cuenta con expertos profesionales que informarán sobre las últimas tendencias en el mundo de la alimentación a través de distintas catas comentadas.
Por último, destacamos los eventos más interesantes para los aficionados al vino de los programas de actividades paralelas.
ACTIVIDADES PARALELAS
Lunes 2 de abril de 2001
VIII CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN/DEHESA DE EXTREMADURA
Horario: de 12:00 h. a 14:00 h
Ubicación: Pabellón de La Pipa. Zona de Actividades.
VI TÚNEL DEL VINO JOVEN
Horario: 12:00 h. a 18:00 h.
Ubicación: Pabellón de La Pipa. Zona de Actividades.
Martes 3 de abril de 2001
I CAMPEONATO DE ESPAÑA DE JEFES DE SALA-MAÎTRES/JÓVENES RESTAURADORES
Horario: de 10:00 a 18:00 h.
Ubicación: Pabellón de La Pipa. Zona de Actividades.
VII FORO DEL VINO: OTROS CANALES DE COMERCIALIZACIÓN (INTERNET Y CLUBES DE VINOS)
Horario: 12:00 h.
Ubicación: Pabellón de La Pipa. Sala de Conferencias.
VI TÚNEL DEL VINO JOVEN
Horario: 12:00 h. a 18:00 h.
Ubicación: Pabellón de La Pipa. Zona de Actividades.
PRESENTACIÓN DE CAVAS CASTELLS VINTRÓ DEL MAGNUM 33 "LA JOIA DEL CAVA", CONSIDERADO EL CAVA MÁS EXCLUSIVO Y CARO DEL MUNDO.
Horario: 14:30 h.
Ubicación: Pabellón de La Pipa. Stand Vinitrade nº 4117.
Miércoles 4 de abril de 2001
I CAMPEONATO DE ESPAÑA DE JEFES DE SALA-MAÎTRES/JÓVENES RESTAURADORES
Horario: de 10:00 a 15:00 h.
Ubicación: Pabellón de La Pipa. Zona de Actividades.
VI TÚNEL DEL VINO JOVEN
Horario: 12:00 h. a 18:00 h.
Ubicación: Pabellón de La Pipa. Zona de Actividades.
Jueves 5 de abril de 2001
CATA COMENTADA DE VINOS GENEROSOS DE OPORTO Y MADEIRA
Horario: 11:00 h.
Ubicación: Pabellón de La Pipa. Zona de Actividades.
VI TÚNEL DEL VINO JOVEN
Horario: 12:00 h. a 18:00 h.
Ubicación: Pabellón de La Pipa. Zona de Actividades.
MESA REDONDA: MARIDAJE VINOS GENEROSOS Y CIGARROS
Horario: 12:30 h.
Ubicación: Pabellón de La Pipa. Zona de Actividades.