Camino de Magarín 2015
Camino de Magarín 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.16
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,6
ELABORACIÓN
Tiempo de maceración: 4 horas. Tipo de fermentación: En depósitos de hormigón y acero inoxidable bajo control de temperatura. Tiempo de fermentación: 15 días. Temperatura de fermentación: 14ºC. Crianza: Sobre lías durante 4 meses y un pequeño porcentaje en barrica de roble francés. Fecha de embotellado: A partir de mayo de 2016
Opiniones de Camino de Magarín
OPINIONES
69

Presentación clásica. Elegante.
Color amarillo brillante.
Nariz compleja, cítricos.
En boca buen equilibrio entre acidez y alcohol. Fresco y agradable, ligero toque amargo...
algo diferente.

VISTA
Claridad: claro
Intensidad: media
Color: dorado pálido
Fluidez o viscosidad: media (+)

NARIZ
Condición: limpia, sin defectos
Intensidad: ligera
Características del aroma: Miel, caramelo, humo, piña, laurel.

BOCA
Dulzor: seco.
Acidez: media(-), algo agria.
Cuerpo: mucho.
Alcohol: ardiente.
Características del sabor: Miel, caramelo, piña, manzana madura.
Final: largo.
Creo que le falta acidez y le sobra alcohol. Fruta algo apagada. Muy glicérico, llena la boca.

Etiqueta sobria y elegante.
Dorado no muy intenso con mucho brillo. Lagrima patente
En nariz algo apagado. Notas cítricas a gominola de limón pero baja intensidad. Con el tiempo aparece monte bajo, herbáceos y laurel.
En boca equilibrado con un punto justo de acidez pero un final amargoso que lo hace más fresco.
Con comida mucho mejor. Se nota la nota de las lías en la complejidad

Amarillo-dorado. Lagrima abundante. Limpio y brillante.

Intensidad media. Algo (no demasiado) de fruta de hueso (melocotón), ligeras flores. Notas de crianza (lías bien trabajadas) y un poco madera, apenas perceptible.

De entrada sorprende su untuosidad. Glicérico a más no poder, parece nata…
Por lo demás, misma sensación que en nariz, poca fruta (melocotón) y más crianza (lías finas) y leve recuerdo de madera. Algo alcohólico. No muy intenso.

No le veo mucha tipicidad, nunca hubiese dicho que es un verdejo. Me esperaba más de este vino. Aunque es un vino bien hecho y sin defecto, ni pega alguna, lo veo un poco en tierra de nadie, ni tiene la frescura de un verdejo joven y ni la complejidad de aquellos con más crianza.

Etiqueta clásica, pero lo importante va por dentro, de color dorado brillante, floral, piña, limón, untuoso, con cuerpo, fresco , creo que con mas botella , ganara , tiene madera , lías , acero , me parece un verdejo , un vino , mas que digno , lastima , tendremos que probar a guardar una botella , con esa acidez , merece la pena seguro

Se presenta muy limpio y brillante con un bonito color dorado pálido con reflejos verdes y ribete acerado indicativo de juventud y vivacidad y un nivel glicérico medio alto con abundante lágrima de lento descenso.
Aromas muy limpios en este vino expresivo, elegante y de buena intensidad en nariz.
De inmediato se identifican los aromas de la auténtica verdejo, aromas de frutas blancas como la manzana, aromas más dulces como la pera de agua, aromas tropicales como piña, papaya, mango y aromas anisados de eneldo e hinojo junto a sutiles aromas de flores blancas (hierba Luisa), notas cítricas (limón maduro) sobre aromas de hierba recién cortada y especias que se funden con los recuerdos tostados de la barrica.
Entrada amable, fresca y muy agradable que va avanzando por la boca con cuerpo, envolvente, untuoso y con buen volumen haciéndose notar ese peso de fruta de un vino bien elaborado con buena uva. Con una estupenda acidez cítrica que le otorga un paso largo y lleno de frescura. Mucha presencia de fruta. Sutiles recuerdos de fruta desecada y flores secas fruto de su crianza sobre lías. Final con ligero amargor típico de la variedad que lo hace muy persistente y duradero.
En vía retronasal confirma todos los aromas que había percibido en vía nasal y se potencian los aromas cítricos dejando un vino de marcado carácter frutal y estructurado que se diferencia de la mayoría de los vinos elaborados con esta variedad. Un auténtico y buen verdejo.

Amarillo limon con algo de glicerina.

En nariz intensidad media a hierba cortada, hinojo y citricos. Recuerdos a vainilla y notas lacteas comedidas. Aparece TCA.

Con algo de cuerpo, balance de acidos y dulces que rompe con un punto amargo final que lo alarga.

Ligera mineralidad o cierta complejidad de las lías. Aromas entre manzana y la papaya verde. Acidez correcta. Algo de amargor y la típica hierba recién cortada. Algo corto el final. No está mal pero algo caro.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados, brillante y limpio.
En nariz intensidad media-alta, destacando la fruta blanca como manzana verde, notas herbáceas y fondo cítrico. Muy elegante
En boca ligero y fresco, con una acidez notable, fruta blanca, toques cítricos. persistencia media-alta.
Me gusta más en nariz que en boca, aunque es un vino que invita a beber.

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