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Novedades Alimentaria 2014

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Conflicto de intereses en el mundo del vino en Francia

La periodista Isabelle Saporta pinta un panorama muy sombrío del mundo de los vinos en Francia, en concreto de Saint-Émilion y Champagne. Los conflictos de interés, los pesticidas, las amenazas, los trucos sucios... ¿Qué pensáis de todo esto?

¿Qué copa elijo según el tipo de vino que bebo?

Existen muchos tipos de copas en función de su material o superficie. La copa aconsejable debe ser lo suficientemente grande como para dejar espacio para el que el vino puedo moverse mejorando así su aroma y sabor, dependiendo del tipo de vino.

 

VinoBodegaD.O./ZonaNotaComentario de
Cavas CodorníuCavas Codorníu D.O. Cava 9.1
Cavas CodorníuCavas Codorníu D.O. Cava 8.5
Cavas CodorníuCavas Codorníu D.O. Cava 8.7
Torelló CavaTorelló Cava D.O. Cava
Grimau de Pujades D.O. Cava 8.7
Henri Goutorbe Champagne AOC 8.9
Bodegas Bocopa D.O. Alicante 6.7
Cavas CodorníuCavas Codorníu D.O. Cava 8.9
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 8.7
Freixenet D.O. Cava
Vicente Gandia D.O. Cava 7.0
Pago de Tharsys, Viñedos y BodegaPago de Tharsys, Viñedos y Bodega D.O. Cava 8.1
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 9.4
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 8.6
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 7.9
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 8.4
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 8.5
Rovellats D.O. Cava
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 8.3
Coca Soler S.L. D.O. Cava
Alta Alella D.O. Cava 8.0
Jacques Selosse Champagne AOC 9.7
Champagne Baron-Fuenté Champagne AOC 8.9
Champagne Baron-Fuenté Champagne AOC 9.3
Raventós Rosell D.O. Cava 8.6
Maria Casanovas i Roig D.O. Cava 7.7
Champagne Krug Champagne AOC 9.2
Champagne Krug Champagne AOC 9.3
VilarnauVilarnau D.O. Cava 6.5
Champagne Pernet Lebrun Champagne AOC 8.5
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 8.8
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 8.8
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 8.8
Benito Escudero. D.O.Ca Rioja 8.4
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 8.0
Cavas GramonaCavas Gramona D.O. Cava 9.2
Marqués de Monistrol D.O. Cava 7.0
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 8.8
Canals & Munné D.O. Cava
DaoSul, Sdad. Vitivinicola, S.A. Dao 8.8
Caves da Raposeira, S.A. Beiras 9.0
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 8.8
Louis Roederer Champagne AOC
Louis Roederer Champagne AOC 9.4
Louis Roederer Champagne AOC 9.3
Louis Roederer Champagne AOC 8.9
Louis Roederer Champagne AOC 8.8
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 9.0
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 9.0
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 9.1

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