Información sobre Blancos - Verema.com - Por bodega - Pág. 7 Información sobre Blancos

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Zonas emergentes de vino blanco en España y Portugal

Mara Funes
Yo creo que si algo se está moviendo en España en la actualidad es el mundo del vino blanco. Cierto es que salvo algunas honrosas excepciones su lugar se encontraba muy por debajo de su potencial pero no parecía hacérsele mucho caso...
Blanc 1 logo

¿Cómo determinar el momento idóneo para la vendimia en vino blanco?

Este año vamos a hacer vino blanco de unas cepas de macabeu de las cuales nos encargamos. Mi intención es vendimiar cuando me salga un alcohol probable de 12% (unos 24º Brix, creo) pero cualquier ayuda o experiencia que me podáis transmitir y que me ayude a decidir el momento adecuado será bienvenida.
Vino mediterrano vino atlantico logo

¿Qué son vinos atlánticos y vinos mediterráneos?

Paco Higón
Aprendemos la diferencia entre los vinos de carácter atlántico y los vinos de carácter mediterráneo, qué es lo que los diferencia y por qué es tan importante esta diferencia para tipificar el tipo de vino
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¿Cómo servir un vino?

Carmen Boudet
A la hora de servir un vino pueden surgir complicaciones por la gran variedad de copas, sacacorchos, accesorios, la temperatura correcta a la que debe de estar el vino, qué vino servir dependiendo de la comida o cuál es el mejor procedimiento para decantarlo.
Salmon fillet 334603 1280 logo

Maridaje de vinos con pescado

En cuanto al maridaje, sea con pescado, carne o postre, hay mucho escrito, pero no hay nada dicho. Cada plato es diferente, y cada vino y variedad de uva, dependiendo de dónde venga puede variar mucho. Esto es una guía con algunas pequeñas pautas.

 

VinoBodegaD.O./ZonaNotaComentario de
Castillo PereladaCastillo Perelada D.O. Empordà 8.0
Mara Funes
Finca La Melonera D.O. Sierras de Málaga 8.2
Mara Funes
Burdigala S.L.Burdigala S.L. D.O. Rueda 8.0
Dani C.
Dominio de la Vega D.O. Utiel-Requena 7.2
Dani C.
Dehesa del CarrizalDehesa del Carrizal V.T. de Castilla 7.3
Dani C.
Castillo PereladaCastillo Perelada D.O. Empordà 7.9
Dani C.
Finca La Melonera D.O. Sierras de Málaga 8.1
Dani C.
Jordan Winery Russian River Valley 9.3
Gondorff
Miguel Torres, S.A.Miguel Torres, S.A. D.O. Catalunya 8.0
Maestrepatarran
Chateau Rochecolombe Valle del Ródano 8.9
Preñator
Bodegas Naia D.O. Rueda 7.5
Dani C.
Sociedade dos Vinhos Borges, S. A. Duriense. Portugal 7.8
jvoltaire
R. López de Heredia Viña Tondonia D.O.Ca Rioja 8.5
Gastrocrata
Castell d'Encus D.O. Costers del Segre 8.75
Bilbis
Talbott Vineyards Napa Valley 9.1
Gondorff
Alsacia 8.0
Abreunvinito
Ycoden Daute Isora Icod de los Vinios 8.5
Abreunvinito
Remírez de Ganuza D.O.Ca Rioja
schivas
Ossian Vides y Vinos D.O. Rueda 8.8
Kintiman
MenadeMenade D.O. Rueda 8.6
Pjbejar
Bodega Katxiña D.O. Getariako Txakolina 7.0
Bilbis
Bodegas Gran Feudo D.O. Navarra 7.75
Bilbis
Bodegas Gran Feudo D.O. Navarra 8.25
Bilbis
Alba Viticultores Aragón - Sin D.O.
Paco Higón
Clos Mogador, S.C.C.L. D.O.Q. Priorat
Paco Higón
Domaine de la Rectorie Collioure Blanc
Paco Higón
Forstmeister Geltz Zilliken Mosel 9.0
saguibial
Arboleda MediterráneaArboleda Mediterránea D.O. Rías Baixas 8.5
Dani C.
La Maleta D.O. Valdeorras 8.1
Dani C.
J.M.Cazes Burdeos 8.6
Javier Azcona
Pago del VicarioPago del Vicario V.T. de Castilla
Jujo
Pazo de Barrantes D.O. Rías Baixas 8.4
rafa_g
Herederos del Marqués de Riscal (Rueda)Herederos del Marqués de Riscal (Rueda) D.O. Rueda 7.2
Todoelvino
Vinícola Fratelli Pasini Valle de Guadalupe
Comvinart
Bodegas Ruiz Torres D.O. Ribera del Guadiana 7.1
AntoDavila
Barón de LeyBarón de Ley D.O.Ca Rioja 8.0
JaviValencia
Weinhaus Barzen Mosel
schivas
Langlois-Château Valle del Loira
schivas
Louis Latour Coteaux de L'Ardeche
schivas
Domäne Wachau
schivas
Vinícola Riojana de Alcanadre, Soc. Coop D.O.Ca Rioja 7.7
Josep_Gallego
Trimbach Alsacia 8.6
jvoltaire
TENUTE SOLETTA Sardegna. Isola dei Nuraghi 8.4
jvoltaire
Marimar Estate. Don Miguel Vineyard Russian River Valley 9.1
Javier Azcona
Burdigala S.L.Burdigala S.L. D.O. Rueda 8.3
Verema
Cherubino Valsangiacomo D.O. Valencia 8.2
Verema
Menhirsalento Otra - Italia 8.6
Nowhereman
Firriato Sicilia 8.4
Nowhereman
Evoé Otra - Italia 8.3
Nowhereman
Finca La EmperatrizFinca La Emperatriz D.O.Ca Rioja 7.8
Arturoblasco

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