Opiniones de Castell de Sant Antoni Gran Reserva Brut Nature
OPINIONES
3

Daurat brillant. Bombolla petita i escassa.

No ha evolucionat tant com em pensava. Segueix sent un cava llaminer, amb més notes torrades i un toc de pa sec. El post-gust l'he notat més dolcenc, a fruita d'os madura i pa torrat.

Una molt bona alternativa a un preu més que raonable.

 

En inicio marca un ligero toque a corcho, le damos tiempo y entramos dentro de la botella, en este caso en formato Mágnum. Y se obra el milagro.

Se limpia, se funde en el conjunto de aromas propios de la crianza. Hay notas de fina pastelería, especias, canela, clavo,vainilla, manzana verde, lías, hay frescura en el conjunto, surgen las flores, se torna delicado y fino, sin dejar la intensidad rica y melosa.La fruta se muestra madura, hay una agradable complejidad y una buena armonía entre los distintos aromas.

En boca es cremoso, llena la boca, se llena de frescura y de complejidad. La burbuja es tan fina e integrada, que parece que no esta, desaparece, pero esta, para realzar y matizar a la perfección una acidez grata y jugosa. Se bebe con alegría y te rechupeteas, mascas la pulpa de cítricos, de la lima, cascara de naranja confitada, manzana asada y ese regusto dulce de la madera cremosa.

Daurat. Bombolla petita.

Bona intensitat. Torrats, brioixeria, cítrics, llevat, notes de bosc i fruita d'os madura.

Molt bon atac. Envolupant, brioix, bombolla ben integrada, cítrics, molt bona acidesa. Molt bona amplitud. Post-gust molt llarg a cítrics i llevat.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar