Marie Hanze Brut Elégance
Marie Hanze Brut Elégance
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.72
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Marie Hanze Brut Elégance
OPINIONES
4

Despliega un aroma meloso, de fruta madura, pera en almíbar, que va cediendo espacio a un aroma algo más complejo, de fina crianza. Hay notas de cascara de naranja seca, cremas. Se va abriendo, se torna vinoso, hay suaves notas florales, fresa madura, manzana asada...

La entrada en boca es agradable, es fresca y con cierta rotundidad, se agarra, burbuja viva y expresiva, melosa, cremosa en su interior, paso untuoso y jugoso. Surgen frutas rojas, naranja, suaves cítricos. Paso elegante, con sabor, picante, fina acidez, equilibrio de frescura y ese rasgo complejo de la crianza en lías, se torna especiado, sale la manzana asada, el caramelo, limón escarchado, helado de mandarina...

Me resulta atractivo, y lo único que le puedo achacar es lo justo que anda de acidez. De burbuja bien pequeña, color pajizo dorado. Notas de manzana compotada, nueces y mantequilla (bollería), con un punto de complejidad. En su paso por boca hay una clara presencia de frutos secos, higos, cáscara de la nuez... pero su paso es cremoso, su carbónico alimenta, tiene presencia, y deja un postgusto compotado de la fruta mencionada. Rico, y va ser verdad lo de elégance.

Despliega un aroma fresco, hay fruta blanca, pera y manzana, junto a frutos secos y levadura. Surge entonces un aroma algo ahumado, recuerda al paté de campagne, a hierbas provenzales. Se apodera del conjunto.

En boca es jugoso, hay un buen equilibrio de sensaciones frescas y las licorosas, sale fruta roja golosa y carnosa, es cítrico, surge el pomelo, cascara de mandarina. La burbuja se funde con la sensación grasa, leve por otro lado, porque quien gana es la frescura y las notas cítricas, ahora de lima y hierbas alimonadas.

Amarillo pajizo atenuado con destellos acerados y verdosos.

En nariz es una delicia, de media intensidad y complejidad, pero armónico, cautivador. Tiene pues los aromas que tiene todos, pero bien ensamblados: frutas blancas, frutos secos, jazmines, levaduras, bollería, tostaditos...

En boca el carbónico es perfecto y el sabor sutil, con esos tostaditos que tanto me gustan en los champagnes... Mieses, cítricos dulces (pero muuuuchos cítricos) y frutas blancas de nuevo.

Un champagne que no cansa, no es complejo, es para todos los públicos, para tomar una copa tras otra.

Y había una oferta en ECI.....

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