Juan Gil Moscatel seco blanco (0,75 L.) 2012
Juan Gil Moscatel seco blanco (0,75 L.) 2012
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.74
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
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Opiniones de Juan Gil Moscatel seco blanco (0,75 L.)
OPINIONES
7

Pajizo dorado.
Aroma intenso donde sobresalen cítricos dulzones, melocotón, ciruelas, flores, hierbas frescas y ligeras reminiscencias a uvas pasas.
En boca es fresco y también frutal, de paso equilibrado y buena acidez. Complejo y sedoso con final que recuerda la persistencia a fruta de nariz.
La acidez al dia siguiente de abierto, se reduce un poquito y a mi modo de ver lo redondea. Eso si, la potencia cítrica de la nariz se pierde.

Pajizo con reflejos verdosos. Nariz al uso, exuberante, muy floral y con un fondo de "peluquería", con volumen e intensidad. En boca tiene buen ataque, seco, pero entra goloso, con mucha "uva" fresca, notables amargos, bien de acidez y bastante largo. No me van mucho eso moscateles secos tan "densotes"... pero tiene su público.

Pajizo, limpio y brillante.

Potente nariz, muy varietal, dulzona, con aromas a uva moscatel, acompañado de manzana, melocotón, ligeros toques medicinales, jazmín, yeso e hinojo.

En boca muestra potencia media, es fresco, untuoso, con sensación de densidad, excelente acidez, algo goloso y con un final ligeramente amargoso. Postgusto medio.

Interesante vino, que puede maridar muy bien con quesos cremosos de cabra y quesos azules, así como con foie. Si no se acompaña de comida puede resultar un tanto pesado.

A la vista tiene un color amarillo pajizo, con ribetes y destellos verdosos. Limpio y brillante.

En la nariz tiene una alta intensidad, con la fruta muy presente, de todo tipo con predominio de la blanca y tropical y flores, donde destacaría a la rosa.

Al paso por la boca es fresco, con cierta untuosidad, y con detalles de cítricos.

Fase final muy larga, con la fruta dominando.
Botella con etiqueta de fondo de un verde especial y la zona posterior con una buena información

Me ha sorprendido gratamente este vino

Amarillo pálido verdoso y brillante.
Nariz de media intensidad a copa parada, al moverla gana en intensidad y saca los aromas varietales, auvados, algún herbáceo
Boca fresca, con volumen, con un suave amargor. Final medio

En nariz es muy franco y varietal, aunque los registros estén algo tapados, digamos que no son descarados. Salen los citricos, los florales, jazmin y azahar, pero en un aspecto fresco. Piel de albaricoque.

Boca de entrada con cierta golosidad, untuosa, llena por completo, te inunda de cítricos, fresca acidez y por arte de magia te seca la boca, restando cualquier atisbo de azúcar. La acidez conforme el vino se calienta se desliga del conjunto. Me gusto más el año pasado.

De color amarillo pajizo
En nariz se notan frutas tropicales, sobre todo piña, mango.
En boca tiene un paso ligero y seco, notas de piña y sabor inconfundible de moscatel, pero para mi parecer, un vino sin demasiado recorrido

No se si es la añada o esta botella, pero me esperaba un vino más potente tanto en nariz como en boca

No voy a puntuar porque la verdad no he entendido muy bien este vino, me queda otra botella y en un tiempo le daré matarile, para sacar conclusiones finales

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